Breaking News :

મહારાષ્ટ્રમાં ફર્ટિલાઇઝર પ્લાન્ટમાં ગેસ લીક ​​થતાં 3નાં મોત, 9 ઘાયલ

જ્યાં સુધી પરિણામ ન આવે ત્યાં સુધી મતગણતરી કેન્દ્ર છોડશો નહીં , શરદ પવારની ઉમેદવારોને સલાહ

મહારાષ્ટ્રમાં કોણ બનશે મુખ્યમંત્રી ? જાણો મહાયુતિ અને મહાવિકાસ અઘાડીમાં કોણ-કોણ દાવેદારો

આરોપોને લઇને કેનેડા ફરીએકવાર શરમજનક સ્થિતિમાં મુકાયું, ટ્રુડોએ સ્વીકાર્યુ કોઇ પૂરાવા નથી

ઇન્ટરનેશનલ ક્રિમિનલ કોર્ટે ઇઝરાયેલના વડા પ્રધાન બેન્જામિન નેતન્યાહુ સામે ધરપકડ વોરંટ જારી કર્યુ

મતગણતરી પહેલા ઉદ્ધવ ઠાકરેએ વીડિયો કોન્ફરન્સ કરી ઉમેદવારોને આપ્યા નિર્દેશ

છત્તીસગઢમાં સુરક્ષા દળો સાથેની અથડામણમાં 10 માઓવાદી ઠાર

સોમનાથ ટ્રસ્ટ દ્વારા સિવિલ હોસ્પિટલના દર્દીઓ અને તેમના સંબંધીઓ માટે નિઃશુલ્ક ટિફિન સેવા શરૂ કરવામાં આવી

સૌરાષ્ટ્ર,ઉત્તર ગુજરાતને રવી સિઝન માટે 30,504 MCFT વધારાનું નર્મદા સિંચાઈનું પાણી મળશે

શાહરૂખ ખાનને જાનથી મારી નાખવાની ધમકી આપનાર વ્યક્તિએ અભિનેતાની હિલચાલને ઑનલાઇન ટ્રેક કરી

જો તમે આ વર્ષે કરાવવા ચોથ પર કંઈક ખાસ બનાવવા માંગતા હોવ તો તૈયાર કરો સ્વાદિષ્ટ ચુરમાના લાડુ, જાણો રેસિપી

Spread the love

કરવા ચોથનો તહેવાર મહિલાઓ માટે ખૂબ જ ખાસ હોય છે. આ દિવસે મહિલાઓ પોતાના પતિના લાંબા આયુષ્ય માટે વ્રત રાખે છે અને વિવિધ પ્રકારની વાનગીઓ બનાવે છે. પરંતુ આ વખતે જો તમે કંઈક ખાસ બનાવવાનું વિચારી રહ્યા છો, તો આજે અમે તમને એક સ્વાદિષ્ટ વાનગીની રેસિપી જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જેને તમે ટ્રાય કરી શકો છો.કરવા ચોથના શુભ અવસર પર તમે સ્વાદિષ્ટ ચુરમાના લાડુ બનાવી શકો છો. જો કે, તમારી સાસુથી લઈને તમારા પતિ સુધી બધાને આ લાડુ ગમશે. આવો જાણીએ રેસિપી…

ચુરમા લાડુ બનાવવા માટેની સામગ્રી
ઘઉંનો લોટ – 1 કપ
સોજી – 1/2 કપ
ઘી – 3/4 કપ
દૂધ – 1/2 કપ
ખાંડ પાવડર – 1 કપ
4 કપ કાજુ – 1/ (બારીક સમારેલા)
1/4 કપ બદામ (ઝીણી સમારેલી)
કિસમિસ – 1/4 કપ
એલચી પાવડર – 1/2 ચમચી
ચપટી કેસર – 1 ચપટી (દૂધમાં પલાળી)
બનાવવાની રીત

ચુરમાના લાડુ બનાવવા માટે સૌપ્રથમ એક બાઉલમાં ઘઉંનો લોટ અને સોજી નાખીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.તેમાં ઘી નાખીને હાથ વડે બરાબર મેશ કરો જેથી તે લોટ સાથે સારી રીતે ભળી જાય.થોડું-થોડું પાણી ઉમેરીને લોટને સારી રીતે ભેળવો. હવે લોટ બાંધો. ધ્યાનમાં રાખો કે તેને ન તો ખૂબ સખત રાખવું જોઈએ અને ન તો ખૂબ નરમ.હવે ગૂંથેલા લોટને 10-15 મિનિટ ઢાંકીને રાખો. ત્યારબાદ લોટના મિશ્રણના નાના-નાના બોલ બનાવો.એક કડાઈમાં ઘી ગરમ કરો અને તેમાં આ બોલ્સ નાખીને તળી લો. આ પછી તેને ઠંડુ થવા દો.જ્યારે તે ઠંડુ થાય ત્યારે તેને મિક્સરમાં નાખીને બરછટ પીસી લો.હવે પીસેલી સામગ્રીને ધીમી આંચ પર રાખો અને સોનેરી થાય ત્યાં સુધી તળો. છતાં વચ્ચે ચાલતા રહો.શેકેલા લોટમાં દળેલી ખાંડ, કાજુ, બદામ, કિસમિસ અને એલચી પાવડર નાખીને મિક્સ કરો.તમારા લાડુ તૈયાર છે. પછી તેની ગરમા ગરમ મજા લો.


Spread the love

Read Previous

કરવા ચોથ 2024: કરવા ચોથ પર બનાવો મીઠા અને ખાટા દહીંના ભલ્લા, સ્વાદ ચાખીને ખુશ થઈ જશો

Read Next

હેલ્થ ટીપ્સ: શરીરમાં પાણીની અછતને કારણે પથરીનો ખતરો, જાણો કેવી રીતે તમારી જાતને સુરક્ષિત રાખવી

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Most Popular

Follow On Instagram