Breaking News :

મહારાષ્ટ્રમાં ફર્ટિલાઇઝર પ્લાન્ટમાં ગેસ લીક ​​થતાં 3નાં મોત, 9 ઘાયલ

જ્યાં સુધી પરિણામ ન આવે ત્યાં સુધી મતગણતરી કેન્દ્ર છોડશો નહીં , શરદ પવારની ઉમેદવારોને સલાહ

મહારાષ્ટ્રમાં કોણ બનશે મુખ્યમંત્રી ? જાણો મહાયુતિ અને મહાવિકાસ અઘાડીમાં કોણ-કોણ દાવેદારો

આરોપોને લઇને કેનેડા ફરીએકવાર શરમજનક સ્થિતિમાં મુકાયું, ટ્રુડોએ સ્વીકાર્યુ કોઇ પૂરાવા નથી

ઇન્ટરનેશનલ ક્રિમિનલ કોર્ટે ઇઝરાયેલના વડા પ્રધાન બેન્જામિન નેતન્યાહુ સામે ધરપકડ વોરંટ જારી કર્યુ

મતગણતરી પહેલા ઉદ્ધવ ઠાકરેએ વીડિયો કોન્ફરન્સ કરી ઉમેદવારોને આપ્યા નિર્દેશ

છત્તીસગઢમાં સુરક્ષા દળો સાથેની અથડામણમાં 10 માઓવાદી ઠાર

સોમનાથ ટ્રસ્ટ દ્વારા સિવિલ હોસ્પિટલના દર્દીઓ અને તેમના સંબંધીઓ માટે નિઃશુલ્ક ટિફિન સેવા શરૂ કરવામાં આવી

સૌરાષ્ટ્ર,ઉત્તર ગુજરાતને રવી સિઝન માટે 30,504 MCFT વધારાનું નર્મદા સિંચાઈનું પાણી મળશે

શાહરૂખ ખાનને જાનથી મારી નાખવાની ધમકી આપનાર વ્યક્તિએ અભિનેતાની હિલચાલને ઑનલાઇન ટ્રેક કરી

કરવા ચોથ 2024: કરવા ચોથ પર બનાવો મીઠા અને ખાટા દહીંના ભલ્લા, સ્વાદ ચાખીને ખુશ થઈ જશો

Spread the love

પરિણીત મહિલાઓ માટે કરાવવા ચોથ ખૂબ જ ખાસ હોય છે. આ વખતે આ તહેવાર 20 ઓક્ટોબરે ઉજવવામાં આવશે. જો તમે આ ખાસ દિવસે કંઈક ખાસ બનાવવાનું વિચારી રહ્યાં છો, તો આજે અમે તમને મીઠા અને ખાટા દહીંની રેસિપી જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જેને તમે ટ્રાય કરી શકો છો. કારણ કે ઘણીવાર રાત્રે ઉપવાસ તોડતી વખતે કંઈક સ્વાદિષ્ટ ખાવાની તલપ હોય છે. આ વાનગી તમારા માટે એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. તો ચાલો જાણીએ તેને બનાવવાની સરળ રીત…

સામગ્રી
અડદની દાળ – 1 કપ
લીલા મરચા – 1-2 બારીક સમારેલા
આદુ-1 ઈંચ છીણેલું
સ્વાદ મુજબ મીઠું
તળવા માટે તેલ

ગાર્નિશિંગ માટે
દહીં – 2 કપ (ચાબૂક મારી)
ચાટ મસાલો – 1-2 ચમચી
લાલ મરચું પાવડર – 1-2 ચમચી
આમલીની ચટણી – 1-2 ચમચી
લીલા ધાણા (ઝીણી સમારેલી)
દાડમના બીજ
સ્વાદ મુજબ મીઠું
બનાવવાની રીત

મીઠા અને ખાટા દહીં ભલ્લા બનાવવા માટે સૌપ્રથમ અડદની દાળને ધોઈ લો. પછી લગભગ 4-6 કલાક અથવા આખી રાત પાણીમાં પલાળી રાખો.પલાળેલી દાળને ગાળીને મિક્સરમાં પીસીને પેસ્ટ બનાવી લો.હવે આ તૈયારીમાં બારીક સમારેલા લીલા મરચાં, આદુ અને મીઠું ઉમેરો અને પછી તેને સારી રીતે મિક્સ કરો.એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો. તેમાં એક ચમચી બેટર ઉમેરો.તેને ગોલ્ડન બ્રાઉન અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી તળો.આ બોલ્સને નરમ કરવા માટે લગભગ 15-20 મિનિટ માટે ગરમ પાણીમાં મૂકો.હવે તેને બાઉલમાં કાઢીને બધુ પાણી કાઢી લો.પછી બોલ્સને સર્વિંગ બાઉલમાં મૂકો અને તેના પર દહીં નાખો.હવે ચાટ મસાલો, લાલ મરચું પાવડર અને મીઠું છાંટીને ઉપર આમલીની ચટણી નાખો.પછી તેને સમારેલી કોથમીર અને દાડમના દાણા વડે ગાર્નિશ કરીને મજા લો.


Spread the love

Read Previous

અનાજ કૌભાંડ : ગરીબોના ભાગનું અનાજ બારોબાર સગેવગે કરતા અનાજ માફિયાઓ સામે ગાળિયો કસાયો

Read Next

જો તમે આ વર્ષે કરાવવા ચોથ પર કંઈક ખાસ બનાવવા માંગતા હોવ તો તૈયાર કરો સ્વાદિષ્ટ ચુરમાના લાડુ, જાણો રેસિપી

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Most Popular

Follow On Instagram