Breaking News :

મહારાષ્ટ્રમાં ફર્ટિલાઇઝર પ્લાન્ટમાં ગેસ લીક ​​થતાં 3નાં મોત, 9 ઘાયલ

જ્યાં સુધી પરિણામ ન આવે ત્યાં સુધી મતગણતરી કેન્દ્ર છોડશો નહીં , શરદ પવારની ઉમેદવારોને સલાહ

મહારાષ્ટ્રમાં કોણ બનશે મુખ્યમંત્રી ? જાણો મહાયુતિ અને મહાવિકાસ અઘાડીમાં કોણ-કોણ દાવેદારો

આરોપોને લઇને કેનેડા ફરીએકવાર શરમજનક સ્થિતિમાં મુકાયું, ટ્રુડોએ સ્વીકાર્યુ કોઇ પૂરાવા નથી

ઇન્ટરનેશનલ ક્રિમિનલ કોર્ટે ઇઝરાયેલના વડા પ્રધાન બેન્જામિન નેતન્યાહુ સામે ધરપકડ વોરંટ જારી કર્યુ

મતગણતરી પહેલા ઉદ્ધવ ઠાકરેએ વીડિયો કોન્ફરન્સ કરી ઉમેદવારોને આપ્યા નિર્દેશ

છત્તીસગઢમાં સુરક્ષા દળો સાથેની અથડામણમાં 10 માઓવાદી ઠાર

સોમનાથ ટ્રસ્ટ દ્વારા સિવિલ હોસ્પિટલના દર્દીઓ અને તેમના સંબંધીઓ માટે નિઃશુલ્ક ટિફિન સેવા શરૂ કરવામાં આવી

સૌરાષ્ટ્ર,ઉત્તર ગુજરાતને રવી સિઝન માટે 30,504 MCFT વધારાનું નર્મદા સિંચાઈનું પાણી મળશે

શાહરૂખ ખાનને જાનથી મારી નાખવાની ધમકી આપનાર વ્યક્તિએ અભિનેતાની હિલચાલને ઑનલાઇન ટ્રેક કરી

જો તમે ઘરે ઢાબા સ્ટાઈલ નાન બનાવવા માંગો છો, તો ફક્ત આ રેસીપી અનુસરો, તમે બહારનો સ્વાદ ભૂલી જશો

Spread the love

તમે ઢાબા કે રેસ્ટોરન્ટમાં ખૂબ નાન ખાધા હશે. પરંતુ શું તમે ક્યારેય ઘરે પ્રયાસ કર્યો છે, જો નહીં. તો આજે અમે તમને ઢાબા સ્ટાઈલ નાન બનાવવાની રીત જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ. જેને અનુસરીને તમે સ્વાદિષ્ટ નાન બનાવી શકો છો. જો કે, આ રેસીપીથી બનેલું નાન એટલું પરફેક્ટ હશે કે તમે ઢાબા નાન ખાવાનું ભૂલી જશો. આ ઉપરાંત, તમે તેને કોઈપણ પ્રસંગ માટે અથવા ઘરે મહેમાનો માટે પણ બનાવી શકો છો.

-> બનાવવા માટેની સામગ્રી :

2 કપ લોટ
1/2 કપ દહીં
2 ચમચી તેલ
સ્વાદ મુજબ મીઠું
1/2 ચમચી બેકિંગ પાવડર
1/2 ટીસ્પૂન અજમો
જરૂર મુજબ પાણી
ઘી અથવા તેલ (તળવા માટે)
બનાવવાની પદ્ધતિ

નાન બનાવવા માટે સૌ પ્રથમ એક બાઉલમાં લોટ લો. પછી તેમાં દહીં, તેલ, મીઠું, બેકિંગ પાવડર અને અજમોઉમેરો.આ પછી તેને સારી રીતે મિક્સ કરો. પછી જરૂર મુજબ થોડું પાણી ઉમેરીને નરમ લોટ બાંધો.ભેળવી લીધા બાદ લોટને 15-20 મિનિટ ઢાંકીને રાખો. ત્યાર બાદ ગૂંથેલા લોટના નાના-નાના ટુકડા કરી લો.જો કે, જો તમે ઈચ્છો, તો તમે નાનમાં તમારી પસંદગીના મસાલા પણ ઉમેરી શકો છો. આ સ્વાદને વધુ વધારશે.આ પછી, દરેક ટુકડાને સહેજ ગોળ બનાવો અને તેને બહાર કાઢો. હવે રોલ કરેલા કણકને હળવા હાથે દબાવો અને તેને થોડો પહોળો કરો.

પછી તેને હળવા હાથે ખેંચો અને તેને થોડું પાતળું કરો. હવે નાન બનાવવા માટે એક પેન ગરમ કરો.નાન બનાવતી વખતે, આંચ ધીમી રાખો. જેથી તે અંદરથી સારી રીતે પાકી જાય અને બહારથી ક્રિસ્પી રહે.નાનને ગરમ તવા પર પાથરો અને પછી તેને ધીમી આંચ પર બંને બાજુથી સોનેરી થાય ત્યાં સુધી પકાવો.ધ્યાનમાં રાખો, પકવતી વખતે, નાનને થોડું દબાવો જેથી તે ચપટી બની જાય.બેક કરેલા નાન પનીર સાથે ગરમાગરમ સર્વ કરો, ઘી લગાવો.


Spread the love

Read Previous

રાતની બચેલી દાળને ફેંકી દેવાને બદલે સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો બનાવો, બાળકો જ નહીં મોટાઓને પણ ગમશે

Read Next

દાદી બનતાની સાથે જ નીના ગુપ્તાએ પોતાનો પ્રેમ વરસાવ્યો, તેની પૌત્રીને તેના હાથમાં પકડેલી પ્રથમ તસવીર શેર કરી

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Most Popular

Follow On Instagram