akshay 
નવરાત્રીનો તહેવાર ભારતમાં ખૂબ જ ધામધૂમથી ઉજવવામાં આવે છે. માતા રાણીના નવ સ્વરૂપોની પૂજા માટે ભક્તો 9 દિવસ સુધી ઉપવાસ કરે છે. આ વ્રત શરીર અને મનને શુદ્ધ કરવાનો વિશેષ અવસર છે. ઉપવાસ દરમિયાન, શરીર ઓછી કેલરી પર કામ કરે છે, જે તેને ડિટોક્સિફાય કરે છે અને પાચનતંત્રને આરામ આપે છે, પરંતુ ઘણી વખત આપણે ઉપવાસ તોડતા સમયે વધુ પડતું ખાય છે, ખાસ કરીને તળેલા ખોરાકનું સેવન કરવાની ભૂલ કરીએ છીએ, જેના કારણે માત્ર ઉપવાસના ફાયદા જ નથી ઘટાડો પણ વજન વધી શકે છે.અતિશય આહાર (નવરાત્રી દરમિયાન અતિશય આહાર) ને લીધે તમે દિવસભર થાક અનુભવો છો અને કોઈ કામ કરવાનું મન થતું નથી. જો તમે પણ આવી જ કેટલીક સમસ્યાઓથી પરેશાન છો તો ચાલો અમે તમને તેનાથી બચવાના ઉપાય જણાવીએ.
-> ફાઇબર સમૃદ્ધ આહાર :- ફળો, દહીં, નારિયેળ પાણી અને લીલા શાકભાજીમાં ભરપૂર પ્રમાણમાં ફાઈબર હોય છે. આ ન માત્ર તમને લાંબા સમય સુધી સંતુષ્ટ રાખે છે પરંતુ તમારા પાચનતંત્રને પણ સ્વસ્થ રાખે છે. ફાઇબરયુક્ત ખોરાક ખાવાથી, તમને વારંવાર ભૂખ લાગશે નહીં અને વધુ પડતું ખાવાથી બચી શકશો. વધુમાં, તમે દિવસમાં બે-ત્રણ વખત ખાવાને બદલે નાના ભાગોમાં બહુવિધ ભોજન ખાઈ શકો છો. આનાથી તમારું પાચનતંત્ર સ્વસ્થ રહેશે અને તમને જરૂરી પોષક તત્વો મળતા રહેશે.
-> તળેલા ખોરાકથી દૂર રહો :- નવરાત્રિના ઉપવાસ દરમિયાન, આપણે ઘણીવાર મસાલેદાર અને તળેલા ખોરાક તરફ આકર્ષિત થઈએ છીએ, પરંતુ તે આપણા પાચનતંત્ર માટે નુકસાનકારક હોઈ શકે છે. મસાલેદાર અને તળેલા ખોરાકને પચવામાં શરીરને વધુ સમય લાગે છે અને તે પાચન સંબંધી સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે. બાફેલી ખોરાક હલકો અને પચવામાં સરળ હોય છે. તેથી, ઉપવાસ દરમિયાન બાફેલી ખોરાક ખાવાથી વધુ ફાયદો થાય છે.
-> પ્રોટીનનું સેવન મહત્વનું છે :- ઉપવાસ દરમિયાન, બિયાં સાથેનો દાણો અથવા પાણીની ચેસ્ટનટ લોટ અને દહીં, ચીઝ જેવી ખાદ્ય વસ્તુઓનું સેવન કરવું ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર અને પ્રોટીન હોય છે. ફાઈબર તમને લાંબા સમય સુધી સંતુષ્ટ રાખે છે, જેથી તમને વારંવાર ભૂખ ન લાગે અને વધુ પડતું ખાવાનું ટાળો. તે જ સમયે, પ્રોટીન સ્નાયુઓની વૃદ્ધિ અને પુનઃપ્રાપ્તિમાં મદદ કરે છે . તેથી, ઉપવાસ દરમિયાન પણ પ્રોટીન અને ફાઇબરથી ભરપૂર ખોરાક લેવો ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
-> તંદુરસ્ત પીણાં પીવો :- ઉપવાસ દરમિયાન હેલ્ધી ડ્રિંકનું સેવન કરવું ખૂબ જ જરૂરી છે. નારિયેળ પાણી, લીંબુ પાણી અને છાશ જેવા પીણાં માત્ર શરીરને હાઇડ્રેટ રાખે છે પરંતુ ભૂખને નિયંત્રિત કરવામાં પણ મદદ કરે છે. આ પીણાં શરીરમાંથી ઝેરી પદાર્થોને દૂર કરવામાં પણ મદદરૂપ થાય છે, જેનાથી શરીરને ડિટોક્સિફાય થાય છે. આ સિવાય તેમાં રહેલા પોષક તત્વો શરીરને એનર્જી આપે છે અને તમે દિવસભર તાજગી અનુભવો છો.
