એક ચપટી હીંગ અજાયબીઓનું કામ કરે છે, પાચનક્રિયા સુધારવાની સાથે તમને 5 મોટા ફાયદા થાય
હિંગ એ રસોડામાં એક મહત્વનો મસાલો છે જે ખોરાકનો સ્વાદ બદલી નાખે છે. તેમાં જોવા મળતા ઔષધીય ગુણોને કારણે હીંગનો ઉપયોગ ઘરેલું ઉપચારમાં પણ મોટા પ્રમાણમાં થાય છે. હીંગમાં જોવા મળતા વિશેષ ગુણોને કારણે આયુર્વેદમાં પણ હીંગના વિશેષ ઉપયોગો જણાવવામાં આવ્યા છે. એન્ટી-બેક્ટેરિયલ ગુણોથી ભરપૂર હિંગ ઈન્ફેક્શનથી બચાવે છે. તેનો ઉપયોગ પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓ માટે રામબાણ તરીકે કામ કરી શકે છે.તડકા બનાવવા માટે વપરાતી હિંગ એ છોડનો રસ છે જેને સૂકવીને તૈયાર કરવામાં આવે છે. હીંગના અદ્ભુત ફાયદા જાણીને તમે ચોંકી જશો.
-- હીંગ ખાવાના ફાયદા :- પાચન - પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓમાં હિંગનું સેવન ખૂબ જ અસરકારક છે. જો તમે કબજિયાત, ગેસ અને અપચોની સમસ્યાથી પરેશાન છો, તો હીંગ ખાઓ અથવા હિંગનું પાણી પીવો, થોડી જ વારમાં તેની અસર દેખાશે.
-- ઈન્ફેક્શન :- હવામાન બદલાતાની સાથે જ શરદી અને ઉધરસ જેવી સમસ્યાઓ દેખાવા લાગે છે. હીંગ આ સમસ્યાઓથી રાહત આપવાનું કામ કરે છે. પાણીમાં હિંગ ઉમેરીને ઘટ્ટ પેસ્ટ બનાવો અને આ પેસ્ટને છાતી પર મસાજ કરો. તેનાથી ઉધરસમાં રાહત મળશે.
-- ડાયાબિટીસ :- ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે બ્લડ શુગર લેવલને નિયંત્રણમાં રાખવું ખૂબ જ જરૂરી છે. જો આમ ન થાય તો ઘણી ગંભીર સમસ્યાઓ શરૂ થઈ શકે છે. હીંગનું સેવન બ્લડ સુગરને વધતી અટકાવે છે. હીંગનું પાણી પીવાથી આરામ મળે છે.
-- સોજામાં રાહત :- શરીરમાં સોજો આવી ગયો હોય તો હીંગનું સેવન ફાયદાકારક છે. હીંગમાં બળતરા વિરોધી ગુણો જોવા મળે છે જે શરીરની બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. જે લોકોને આર્થરાઈટિસ કે સાંધાને લગતી સમસ્યા હોય તેમને હીંગ ખાવાથી આરામ મળે છે.
