ઉનાળામાં આદુનો 4 રીતે ઉપયોગ કરો, પાચનશક્તિ સુધરશે; રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો થશે
આદુ, જે ચાનો સ્વાદ વધારે છે, તેનો ઉપયોગ શાકભાજી અને અન્ય ખાદ્ય વાનગીઓમાં પણ થાય છે. આદુ ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર છે અને તેનું સેવન શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. જો ઉનાળામાં આદુને યોગ્ય રીતે ખાવામાં આવે તો તેનાથી શરીરને ફાયદો થાય છે. આદુ ખાવાથી સંધિવાની સમસ્યામાં રાહત મળે છે. ઉનાળાની ઋતુમાં તમે ચાર રીતે તમારા આહારમાં આદુનો સમાવેશ કરી શકો છો.
-- આદુનું સેવન હૃદય અને મગજને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. આદુની આ વિશેષતાઓને કારણે આયુર્વેદમાં તેના વિશેષ ઉપયોગો જણાવવામાં આવ્યા છે. ચાલો જાણીએ આદુ ખાવાના મોટા ફાયદાઓ :
-- આદુ ખાવાના ફાયદા :- પાચન સુધારે છે :- આદુમાં જોવા મળતા ઉત્સેચકો પાચનતંત્રને મજબૂત બનાવવામાં અને ખોરાકના ભંગાણમાં મદદ કરે છે. તે અપચો, પેટ ફૂલવું અને ગેસ જેવી પાચન સમસ્યાઓને ઘટાડવામાં પણ મદદરૂપ છે.ઉબકા અને ઉલ્ટીથી રાહત: આદુ ઉબકા અને ઉલ્ટી ઘટાડવામાં અસરકારક છે. તે સગર્ભાવસ્થા ઉબકા, ગતિ માંદગી અને કીમોથેરાપીની આડઅસરો માટે કુદરતી ઉપાય છે.
-- પીડા અને બળતરા ઘટાડે છે :- આદુમાં પીડા રાહત અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો છે જે સાંધાનો દુખાવો, સ્નાયુઓમાં દુખાવો અને માથાનો દુખાવો દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
-- વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ :- આદુ મેટાબોલિઝમ વધારવામાં અને ભૂખ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, જે વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ થઈ શકે છે.
-- આદુને 4 રીતે ખાઓ :- આદુની ચા: એક કપ ગરમ પાણીમાં આદુનો નાનો ટુકડો ઉમેરો અને 5-10 મિનિટ ઉકાળો. તમે સ્વાદ માટે મધ અથવા લીંબુનો રસ ઉમેરી શકો છો.આદુનું પાણીઃ એક ચમચી છીણેલું આદુ એક ગ્લાસ પાણીમાં આખી રાત પલાળી રાખો. સવારે ગાળીને પી લો.
-- આદુનો રસ :- તાજા આદુનો રસ કાઢીને તેને પાણીમાં અથવા સ્મૂધીમાં ભેળવીને પીવો.તમારા આહારમાં આદુનો સમાવેશ કરો: તમે આદુને તમારા શાકભાજી, કઢી, સૂપ અને ભાતમાં ઉમેરીને પણ ખાઈ શકો છો.
