સાંજની ચા સાથે કાચા કેળાના પકોડા બનાવો, સ્વાદ એવો હશે કે દરેક તમને રેસિપી પૂછશે
પકોડા ખાવા કોને ન ગમે? સવાર કે સાંજની ચા સાથે ખાવાનો આનંદ દરેક વ્યક્તિ જાણે છે. તમે બટેટા, ડુંગળી, મરચાં, પાલક, પનીર અને બીજા ઘણા પ્રકારના પકોડા ખાધા હશે, પરંતુ આજે અમે તમારા માટે કેળાના પકોડાની ખૂબ જ અદ્ભુત રેસિપી લઈને આવ્યા છીએ. કેળા એ વિટામિન-સી, વિટામિન-બી6, ફાઈબર, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ અને ઝિંક જેવા ઘણા પોષક તત્વોનો ભંડાર છે, તેથી તમે અહીં જણાવેલી રેસીપી સાથે તેના પકોડા બનાવીને ચાની મજા બમણી કરી શકો છો. ચાલો જાણીએ તેમને બનાવવાની સરળ રીત.
સામગ્રી:
કાચા કેળા - 2
ચણાનો લોટ - 1 કપ
લાલ મરચું પાવડર - 1 ચમચી
જીરું પાવડર - 1 ચમચી
લસણ પાવડર - 1/2 ચમચી
હિંગ - 1/4 ચમચી
મીઠું - સ્વાદ મુજબ
પાણી - 1/2 કપ
પદ્ધતિ:
કેળાના પકોડા બનાવવા માટે પહેલા કાચા કેળાને સારી રીતે છોલીને તેના ટુકડા કરી લો.
આ પછી એક બાઉલમાં ચણાનો લોટ, હિંગ, લાલ મરચું, જીરું પાવડર, લસણ પાવડર, લીલા ધાણા પાવડર અને મીઠું ઉમેરો.
હવે આ બધી વસ્તુઓને સારી રીતે મિક્સ કરો, જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરો અને સારી સુસંગતતાવાળા પકોડા બેટર તૈયાર કરો.
એક પેન લો, તેમાં તળવા માટે તેલ ઉમેરો અને તેને ગરમ કરો.
હવે તૈયાર કરેલા બેટરમાં કાચા કેળાના ટુકડા ઉમેરો અને તેને સારી રીતે કોટ કરો.
આ પછી, તેમને ગરમ તેલમાં મૂકો અને તેમને સોનેરી રંગના થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો.
તમારા ક્રિસ્પી કેળાના પકોડા તૈયાર છે, ગરમાગરમ મીઠી અને ખાટી ચટણી અને ચા સાથે તેનો આનંદ લો.
