નાસ્તો ઝડપથી તૈયાર કરવા માંગો છો, માત્ર 10 મિનિટમાં સ્વાદિષ્ટ પોહા ચીલા બનાવો, રેસીપી ખૂબ જ સરળ
દરેક વ્યક્તિને સવારે ઓફિસ, સ્કૂલ કે કોલેજ જવાની ઉતાવળ હોય છે. આવી સ્થિતિમાં, વધુ સમય ફાળવીને નાસ્તો બનાવવો મુશ્કેલ છે. આ જ કારણ છે કે લોકો નાસ્તામાં કંઈક એવું તૈયાર કરવાનું પસંદ કરે છે, જે ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ હોય અને થોડીવારમાં ઝડપથી તૈયાર થઈ શકે. જો તમે પણ નાસ્તો ઝડપથી તૈયાર કરવા માંગો છો, તો તમે પોહા ચીલાની રેસીપી અજમાવી શકો છો. અત્યાર સુધી તમે નાસ્તામાં પોહા ઘણી વખત ખાધા હશે, પરંતુ હવે તમે પોહા ચીલાનો સ્વાદ માણી શકો છો. તમે તેને મિનિટોમાં તૈયાર કરી શકો છો અને ઘરના દરેકને તેનો સ્વાદ ગમશે. ચાલો જાણીએ સ્વાદિષ્ટ પોહા ચીલા બનાવવાની સરળ રેસિપી અને તેને બનાવવા માટે જરૂરી સામગ્રી વિશે.
-- પોહા ચીલા માટે જરૂરી સામગ્રી :- પોહા ચીલા એક સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો વિકલ્પ છે, જે પોહા અને ચણાના લોટને મિક્સ કરીને તૈયાર કરવામાં આવે છે. તેને બનાવવા માટે સૌથી પહેલા તમારે 1 કપ પોહા અને 2 ચમચી ચણાનો લોટ જોઈએ. આ સિવાય 2 ચમચી રવો, 1 સમારેલ ટામેટા, 1 ડુંગળી, 5 લીલા મરચાં, 2 ચમચી સમારેલી કોથમીર, 5-6 કઢી પત્તા, એક ચમચી તલ, અડધી ચમચી લાલ મરચું પાવડર, ચોથા ચમચી હળદર, અડધી ચમચી જીરું. , તેલ જરૂર મુજબ અને મીઠું સ્વાદ મુજબ. આ બધી વસ્તુઓ સાથે તમે સ્વાદિષ્ટ પોહા ચીલા બનાવી શકો છો.
-- સ્વાદિષ્ટ પોહા ચીલા બનાવવાની રીત :- પોહા ચીલા બનાવવા માટે પોહાને સારી રીતે સાફ કરીને પાણીથી ધોઈ લો અને પછી એક વાસણમાં પાણી ભરીને 5 મિનિટ પલાળી રાખો. પછી પોહાને મિક્સર જારમાં નાખીને પીસી લો. આ પછી ડુંગળી, ટામેટા, લીલા મરચા અને લીલા ધાણાને બારીક સમારી લો. હવે આ વસ્તુઓને પોહાની પેસ્ટમાં સારી રીતે મિક્સ કરો. હવે આ પેસ્ટમાં ચણાનો લોટ અને સોજી ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. હવે આ પેસ્ટમાં હળદર, જીરું પાવડર, તલ, લાલ મરચું પાવડર અને બીજા બધા મસાલા ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. આ રીતે તમારી તૈયારી પૂર્ણ થઈ જશે.
આ પછી, તૈયાર કરેલી પેસ્ટમાં થોડું પાણી ઉમેરીને બેટર તૈયાર કરો, જેથી કરીને પોહા ચીલા બનાવી શકાય.આ પછી મધ્યમ આંચ પર નોનસ્ટીક તવા અથવા તવાને ગરમ કરો. તવા ગરમ થાય પછી તેના પર થોડું તેલ નાખીને ફેલાવો. હવે એક બાઉલમાં પૌહાનું બેટર ભરીને તવાની વચ્ચે ફેલાવી દો અને ચીલા બનાવો. આ ચીલાને થોડી વાર શેકી લો અને પછી તેને ફેરવીને તેના પર થોડું તેલ રેડો. જ્યારે ચીલા બંને બાજુથી સોનેરી થઈ જાય ત્યારે તેને પ્લેટમાં કાઢી લો. આખા બેટરનો ઉપયોગ કરીને તે જ રીતે પોહા ચીલા તૈયાર કરો. નાસ્તા માટે તૈયાર છે ટેસ્ટી પોહા ચીલા. તેને ચટણી સાથે સર્વ કરી શકાય છે.
