આ રીતે ઘરે બનાવો ક્રિસ્પી ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ, ફોલો કરો આ સરળ સ્ટેપ્સ
જો તમને તમારા નાસ્તામાં ક્રન્ચી બટેટા ગમે છે, તો નાસ્તામાં તમારા માટે ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ એક ઉત્તમ વિકલ્પ બની શકે છે. તમે તેને ખૂબ ઓછા સમયમાં તૈયાર કરી શકો છો. બાળકો અને પુખ્ત વયના બધાને ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ ખાવાનું ગમે છે. જો તમે તેને ઘરે જાતે બનાવી શકો, તો હું શું કહું!લોકો ઘણીવાર આ વાનગીના મૂળને ફ્રેન્ચ રાંધણકળા સાથે જોડે છે, પરંતુ ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસની ઉત્પત્તિ બેલ્જિયમમાં થઈ હતી.એવું માનવામાં આવે છે કે મ્યુઝ ખીણના ગ્રામવાસીઓ માછલી પકડવા જતા હતા અને તેને ફ્રાય કર્યા પછી ખાતા હતા. હવામાનમાં ફેરફારને કારણે તેમના માટે માછલી શોધવી મુશ્કેલ બની ગઈ હતી.
પછી ગ્રામજનોએ ખોરાક માટે અન્ય વિકલ્પો શોધવાનું શરૂ કર્યું. આ રીતે તેણે બટાટા રાંધવાનું શરૂ કર્યું.ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસની શોધ બ્રિટિશ સૈનિકોએ પ્રથમ વિશ્વયુદ્ધમાં કરી હોવાનું કહેવાય છે. દક્ષિણ બેલ્જિયમમાં ફ્રેન્ચ મુખ્ય ભાષા હોવાથી, તેઓએ વાનગીનું નામ 'ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ' રાખ્યું. તે ટોમેટો કેચઅપ અથવા મેયોનેઝ સાથે પણ સ્વાદિષ્ટ બને છે. તો ચાલો જાણીએ ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ બનાવવાની રીત.
સામગ્રી
500 ગ્રામ બટાકા
જરૂર મુજબ મીઠું
2 કપ શુદ્ધ તેલ
રેસીપી
આ સરળ રેસીપી તૈયાર કરવા માટે, બટાકાને યોગ્ય રીતે કાપી લો. આ ન તો બહુ જાડા ન તો બહુ પાતળા હોવા જોઈએ.કાપેલા બટાકાને બરફના ઠંડા પાણીમાં 10-15 મિનિટ પલાળી રાખો.હવે એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો, પછી બટાકાને ડીપ ફ્રાય કરો, આગ ધીમી રાખો. જ્યારે તે કર્કશ થઈ જાય તો ગેસ બંધ કરી દો.તેના પર મીઠું અને મરી છાંટીને કેચપ સાથે ગરમા-ગરમ સર્વ કરો.
