શું તમે પણ નાસ્તામાં ચા અને કોફી પીઓ છો?જાણો નાસ્તાના મહત્વના નિયમો
દિવસભર ઉર્જાથી ભરપૂર રહેવા માટે તમારા નાસ્તા પર ખાસ ધ્યાન આપવું ખૂબ જ જરૂરી છે. સવારનો નાસ્તો દિવસનું સૌથી મહત્વપૂર્ણ ભોજન માનવામાં આવે છે. તમે દિવસભર કેટલા સક્રિય કે આળસુ રહેશો તે મોટાભાગે તમારા નાસ્તા પર નિર્ભર કરે છે. જો તમે પૌષ્ટિક અને સરળતાથી સુપાચ્ય નાસ્તો કરો છો, તો તમારો દિવસ ચોક્કસપણે સારો જશે. આનાથી તમારી પાચન સંબંધી ઘણી સમસ્યાઓ આપોઆપ દૂર થઈ જશે. વાસ્તવમાં, ઘણી વખત તમારા ચયાપચય પર ધ્યાન આપ્યા વિના, તમે એવા નાસ્તાના વિકલ્પો પસંદ કરો છો જે આરોગ્યપ્રદ હોય પરંતુ જે પચવામાં મુશ્કેલ હોય. આવી સ્થિતિમાં તમે જાણતા-અજાણતા ગેસ, એસિડિટી, અપચો વગેરેના શિકાર બની જાઓ છો. તેથી નાસ્તો કરતી વખતે કેટલીક બાબતોનું ધ્યાન રાખવું ખૂબ જ જરૂરી છે.
-- શું તમારી પાસે નાસ્તામાં ચા કે કોફી છે? :- ભારતીય નાસ્તો સામાન્ય રીતે ચા અને કોફી વગર અધૂરો હોય છે. આ બંને પીણાં નાસ્તાનો મહત્વનો ભાગ માનવામાં આવે છે. કેટલાક લોકો સવારના નાસ્તા પહેલા અને પછી ચા કે કોફી પીવે છે. આવું કરવાથી તમારા માટે સમસ્યા સર્જાઈ શકે છે. ચા અને કોફી બંનેના વધુ પડતા સેવનથી પેટમાં એસિડ બને છે, જે ગેસનું કારણ બને છે. તેથી, તેના બદલે તમારે ગ્રીન અથવા હર્બલ ટીનું સેવન કરવું જોઈએ. આ તમને સ્વાદની સાથે સ્વાસ્થ્ય પણ આપશે.
-- તમે આ ભૂલ નથી કરી રહ્યા :- જો તમે સવારના નાસ્તામાં કોબીજના પરાઠા ખાવાના અથવા વેજ સેન્ડવીચમાં કોબી ઉમેરવાના શોખીન છો, તો તમારે સાવચેત રહેવાની જરૂર છે. જો કે કોબીજ અને કોબી બંને ખૂબ જ પૌષ્ટિક હોય છે, પરંતુ તેને નાસ્તામાં ખાવાનું ટાળવું જોઈએ. વાસ્તવમાં, તે બંને ક્રુસિફેરસ શાકભાજીની શ્રેણીમાં આવે છે. આવી સ્થિતિમાં તેમાં કોમ્પ્લેક્સ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. આ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પચવામાં ખૂબ જ મુશ્કેલ છે. તેનાથી ગેસ અને અપચો થઈ શકે છે. તેના બદલે હળવા શાકભાજી જેમ કે પાલક, ગોળ, ગોળ ગોળને તમારા નાસ્તાનો ભાગ બનાવો.
