શાકભાજી ન હોય તો બનાવો ટેસ્ટી ગ્રેવી દહીં સાથે, લસણ દહી તડકા
ઘણી વખત એવું બને છે કે ઘરમાં શાકભાજી ન હોય અથવા તમને કંઈક અલગ ખાવાનું મન થાય. આવી સ્થિતિમાં મનમાં એક જ વાત આવે છે કે શું બનાવવું. જો તમારી સાથે પણ આવું થાય છે, તો આજે અમે તમારા માટે એક એવી રેસિપી લાવ્યા છીએ જે તરત જ તૈયાર કરી શકાય છે. આ માટે તમારે જે ઘટકોની જરૂર છે તે સામાન્ય રીતે ઘરે ઉપલબ્ધ હોય છે. ઉનાળામાં દહીંનું સેવન ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તો આજની રેસીપી માત્ર દહીંથી જ તૈયાર છે. ચાલો જાણીએ લસણના દહીં તડકાની રેસિપી.
લસણના દહીં તડકા બનાવવા માટેની સામગ્રી
દહીં
ડુંગળી
લીલા ધાણા
લસણ
લાલ મરચું
તેલ
મીઠું
લસણ દહીં તડકા બનાવવાની રીત
લસણના દહીંની તડકા બનાવવા માટે એક બાઉલમાં દહીં લો, તેમાં ડુંગળી અને લીલા ધાણા નાખીને બરાબર મિક્ષ કરો. હવે એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો. ઝીણું સમારેલું લસણ અને પીસેલું લાલ મરચું ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. હવે આ ટેમ્પરિંગને દહીં મિક્સર પર મૂકો, મીઠું ઉમેરો અને બધું બરાબર મિક્સ કરો. હવે આ દહીં તડકાને ભાત સાથે ખાઓ. અથવા તમે તેને રોટલી કે પરાઠા સાથે પણ ખાઈ શકો છો.
