નાસ્તામાં મસાલા ટોસ્ટ સેન્ડવીચ બનાવો, તે તરત જ તૈયાર થઈ જશે
બાળકોની સાથે પુખ્ત વયના લોકોને પણ તે ખૂબ ગમે છે. આ એક ફેમસ સ્ટ્રીટ ફૂડ પણ છે અને તેને બનાવવામાં ખૂબ જ સરળ છે. ઘણીવાર ઘરોમાં એક સમસ્યા હોય છે કે નાસ્તામાં શું બનાવવું. તમે પણ કોઈને કોઈ સમયે આ મુશ્કેલીનો સામનો કરી રહ્યા હશો. વાસ્તવમાં, અમે એવો નાસ્તો બનાવવાનો પ્રયત્ન કરીએ છીએ જે સ્વાદથી ભરપૂર હોય અને દરેકને ગમે. આવી સ્થિતિમાં, તમે મસાલા ટોસ્ટ સેન્ડવિચ રેસીપી અજમાવી શકો છો. તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે અને ખાસ કરીને બાળકોને તે ખૂબ ગમે છે. તેને બનાવવું એકદમ સરળ છે. જો તમે અત્યાર સુધી આ રેસિપી ઘરે ટ્રાય કરી નથી, તો અમે તમને તેને બનાવવાની રેસિપી જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ. તેને બનાવવા માટે વધારે તૈયારીની જરૂર નથી.
-- મસાલા ટોસ્ટ સેન્ડવિચ બનાવવા માટેની સામગ્રી :
બ્રેડના ટુકડા - 8
બટાકા - 4 બાફેલા
ટામેટા (ગોળાકાર કાપેલા) - 2
ડુંગળી - 2
કેપ્સીકમ (લંબાઈની દિશામાં કાપો) - 1/2
લીલા મરચા (બારીક સમારેલા) – 2-3
સરસવ - 1 ચમચી
કાળા મરી પાવડર - 1/2 ચમચી
ચાટ મસાલો - 1/2 ચમચી
માખણ - 4 ચમચી
હળદર પાવડર - 1/2 ચમચી
તેલ
લીંબુ - 1
લીલા ધાણા - 1 ચમચી
મીઠું - સ્વાદ મુજબ
-- મસાલા ટોસ્ટ સેન્ડવીચ રેસીપી :- માર્કેટની જેમ સ્વાદિષ્ટ વેજ મસાલા ટોસ્ટ બનાવવા માટે પહેલા બટાકા લો. તેમને મીઠાના પાણીમાં નરમ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો. આ પછી બટાકાની છાલ કાઢીને સારી રીતે મેશ કરી લો. એક કડાઈમાં 1 ટેબલસ્પૂન તેલ મૂકી મધ્યમ તાપ પર ગરમ કરો. તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં સરસવના દાણા નાખો. જ્યારે સરસવના દાણા તડકા મારવા લાગે ત્યારે તેમાં બારીક સમારેલી ડુંગળી અને લીલા મરચાં નાખીને લાડુની મદદથી હલાવો. ડુંગળીને સોનેરી થાય ત્યાં સુધી સાંતળો અને પછી તેમાં હળદર ઉમેરો. ડુંગળીને રાંધવામાં લગભગ બે મિનિટ લાગશે.
હવે છૂંદેલા બટાકામાં સમારેલી કોથમીર અને લીંબુનો રસ ઉમેરો અને મિક્સ કરો. હવે તેને ફરી એક મિનિટ માટે પકાવો. તેમાં સ્વાદ મુજબ મીઠું ઉમેરો. મસાલા ટોસ્ટ સેન્ડવિચ માટે તમારું સ્ટફિંગ તૈયાર છે. હવે બ્રેડ સ્લાઈસ લો અને તેની એક બાજુ માખણ લગાવો અને તેને છરી વડે ફેલાવો. હવે સ્લાઈસ પર લીલી ચટણી લગાવો (લીલી ચટણી અગાઉથી તૈયાર કરો). આ પછી 3 થી 4 ચમચી બટેટાનો મસાલો લો અને તેને બ્રેડ પર સરખી રીતે ફેલાવો.બટાકાના મસાલા પર બે-ત્રણ ટામેટાની સ્લાઈસ અને એક કે બે ડુંગળીના ટુકડા મૂકો.
તેની ઉપર કેપ્સીકમની સ્લાઈસ મૂકો અને થોડો ચાટ મસાલો છાંટવો. હવે એક ચપટી કાળા મરી પાવડર અને મીઠું છાંટવું. હવે તેના પર બટરવાળી સ્લાઈસ મૂકો. હવે સેન્ડવીચ મેકર લો અને તેની બંને બાજુ તેલ લગાવો. તેને ગરમ રાખો. આ પછી, તેમાં સેન્ડવિચ મૂકો અને તેને પાછળ રાખો. તેને સોનેરી થાય ત્યાં સુધી તળવા દો. આ પછી ટોસ્ટરમાંથી સેન્ડવીચ કાઢીને ઉપર બટર લગાવો. તેના ટુકડા કરી લો અને ફરી એકવાર ઉપર ચાટ મસાલો છાંટો. નાસ્તા માટે તમારી સ્વાદિષ્ટ મસાલા ટોસ્ટ સેન્ડવિચ તૈયાર છે. તેને લીલી ચટણી અથવા ટોમેટો કેચપ સાથે સર્વ કરો.
