લેબ ટેસ્ટમાં 10 આઉટલેટના સેમ્પલ ફેલ થતાં SMCએ 88 કિલો આઇસક્રીમનો નાશ કર્યો
બુલેટિન ઈન્ડિયા સુરત : સુરત મ્યુનિસિપલ કોર્પોરેશન (SMC)ની ટીમોએ લેબોરેટરી ટેસ્ટ માટે શહેરભરમાંથી 29 આઇસક્રીમ વિક્રેતાઓ પાસેથી નમૂના એકત્ર કર્યા હતા. સામગ્રીની ગુણવત્તાના અભાવે 29માંથી 10 નમૂના લેબોરેટરી પરીક્ષણમાં નિષ્ફળ ગયા હતા. SMCની ટીમે હલકી ગુણવત્તાના 88 કિલો આઈસ્ક્રીમના જથ્થાનો નાશ કર્યો હતો.
એસએમસીના સૂત્રોના જણાવ્યા અનુસાર, નિષ્ફળ નમૂનાઓમાં દૂધની ચરબી 10 ટકાથી ઓછી હતી જ્યારે ઘન પદાર્થો 36 ટકા કરતા ઓછા હતા.જે પાર્લરમાં આઇસક્રીમની નબળી ગુણવત્તા મળી હતી તેમાં એલએચ રોડ પર જનતાનગરમાં સંતકૃપા નેચરલ કોઠી આઈસ્ક્રીમ, નાના વરાછામાં નિધિ કોમ્પ્લેક્સમાં માધવ આઈસ્ક્રીમ, વેદ રોડ પર સિદ્ધેશ્વર સોસાયટીમાં ચાંદામામા આઈસ્ક્રીમ, સંતકૃપા આઈસ્ક્રીમનો સમાવેશ થાય છે.
એલએચ રોડ પર જનતાનગર સોસાયટીમાં, એલએચ રોડ પર પ્રશુરામ ગાર્ડન પાસે પ્રાઇમ નેચરલ, એલએચ રોડ પર પરશુરામ ગાર્ડન પાસે રાધે પાર્લર, વેદ રોડ પર નવજીવન સોસાયટી પાસે એપલ ચોકમાં શ્રી રાધે નેચરલ કોઠી આઈસ્ક્રીમ, વરિયાવ રોડ પર ગોકુલધામ સોસાયટીમાં ઉમિયા એજન્સી. , વાડીલાલ એન્ટરપ્રાઈઝ લિ., કંસનગર, કતારગામ અને બોમ્બે સુપર આઈસ્ક્રીમ એન્ડ ક્વોલિટી, પુના સિમડા રોડ પર કલ્યાણનગર.
