‘ન્યાયતંત્ર અહીં વિપક્ષની ભૂમિકા નિભાવવા માટે નથી’: ભૂતપૂર્વ ચીફ જસ્ટિસ ડીવાય ચંદ્રચુડ
akshay 
ઘણીવાર લોકો તેમના સાંજના નાસ્તામાં કંઈક મસાલેદાર શોધતા હોય છે. આવી સ્થિતિમાં આજે અમે તમને બટાકામાંથી બનેલી સ્વાદિષ્ટ વાનગીની રેસિપી જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જેને તમે મિનિટોમાં ઘરે જ તૈયાર કરી શકો છો.તમે રેસ્ટોરાંમાં મરચાંના બટાકાને ખૂબ ખાધા હશે અને તે ઘણા લોકોની પ્રિય વાનગી પણ છે. પરંતુ તમે તેને ઘરે પણ બનાવી શકો છો. આ ચાખ્યા પછી, તમારા બાળકો તમારા ખૂબ વખાણ કરશે. દર વખતે આ વાનગી બનાવવાની વિનંતી પણ કરશે. ચાલો જાણીએ તેને બનાવવાની રીત…
બનાવવા માટેની સામગ્રી
2 મધ્યમ કદના બટાકા
2 ચમચી મકાઈનો લોટ
2 બારીક સમારેલા લીલા મરચા
1 સમારેલ કેપ્સીકમ
1 સમારેલ ગાજર
1 સમારેલી ડુંગળી
1 ચમચી કાળા મરી પાવડર
1 ચમચી આદુ લસણની પેસ્ટ
5-6 ચમચી શેઝવાન સોસ
1 ½ ટીસ્પૂન ટોમેટો કેચપ
1 ચમચી સફેદ સરકો
જરૂર મુજબ તેલ
સ્વાદ મુજબ મીઠું
-> બનાવવાની રીત :- મરચાંના બટાકા બનાવવા માટે સૌપ્રથમ બટાકાની છાલ કાઢીને આંગળીના પાતળી આકારમાં કાપી લો.
ત્યાર બાદ બટાકાને પાણીથી સારી રીતે ધોઈ લો અને થોડીવાર સૂકવવા માટે રાખો.સમારેલા બટાકામાં મકાઈનો લોટ ઉમેરો અને તેને મિક્સ કરો.હવે એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો અને તેમાં બટાકાને ડીપ ફ્રાય કરો.બીજા પેનમાં થોડું તેલ ગરમ કરો અને તેમાં લીલાં મરચાં નાખીને સાંતળો.ડુંગળી અને કેપ્સીકમ પણ ઉમેરો. પછી તેમાં સમારેલાં બધાં શાકભાજી ઉમેરીને થોડીવાર સાંતળો.થોડી વાર તળ્યા પછી તેમાં આદુ લસણની પેસ્ટ નાખીને પકાવો.હવે શેઝવાન સોસ, ટોમેટો કેચપ, વિનેગર, કાળા મરી પાવડર અને સ્વાદ મુજબ મીઠું ઉમેરો.પછી શેકેલા મસાલામાં તળેલા બટેટા ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.હવે તૈયાર છે તમારા ગરમ મરચાંના બટાટા. હવે તેને એક પ્લેટમાં કાઢી લો અને મજા લો.
