Breaking News :

દિવાળી પર અમદાવાદ મેટ્રો ટ્રેન ઓછા કલાકો સુધી દોડશે

PM મોદીએ ચાલુ રાખી દિવાળીની પરંપરા, કચ્છમાં સૈનિકો સાથે કરી ઉજવણી

ગૌતમ ગંભીર સામેનો છેતરપીંડીનો જુનો કેસ ફરીથી ખુલશે, કોર્ટે આપ્યા તપાસના આદેશ

કેજરીવાલે ભાજપને આપ્યો ઝટકો, આ દિગ્ગજ નેતા જોડાયા આમ આદમી પાર્ટીમાં

આજે ભારતમાં નક્સલવાદ અંતિમ શ્વાસ લઈ રહ્યો છે : PM મોદી

પૂર્વ કેન્દ્રીય મંત્રી આરસીપી સિંહે તેમની નવી પાર્ટીની કરી જાહેરાત, નીતિશકુમાર પર સાધ્યું નિશાન

કેનેડાની સંસદમાં દિવાળી સેલિબ્રેશનનો કાર્યક્રમ રદ કરવાના સમાચાર ખોટા, વિપક્ષી નેતાએ કરી સ્પષ્ટતા

દિવાળીમાં લક્ષ્મી પૂજા માટે આ પૂજા વસ્તુઓને ભૂલશો નહીં, જુઓ યાદી

દિવાળી પર બનાવો મોરની રંગોળી, તમારા ઘરની સુંદરતા વધશે, જુઓ તસવીરો

દિવાળી પર ભગવાનના મંદિરને શણગારવામાં મદદ કરશે 7 રીતો, પૂજા રૂમની સુંદરતામાં વધારો કરશે

દિવાળી પર નારિયેળના લાડુ બનાવો, જે ખાશે તે વારંવાર માંગશે; સરળતાથી તૈયાર કરવામાં આવે

Spread the love

નારિયેળના લાડુ જોઈને ઘણા લોકોના મોઢામાં પાણી આવવા લાગે છે. આ એક એવી મીઠાઈ છે જે દરેકને ગમે છે. દિવાળીના તહેવારોની મોસમમાં મહેમાનો માટે નારિયેળના લાડુ બનાવી શકાય છે. નારિયેળના લાડુ માત્ર ટેસ્ટી જ નથી પણ ખૂબ જ હેલ્ધી પણ છે.નારિયેળના લાડુ બનાવવા માટે ઘણી બધી વસ્તુઓની જરૂર નથી. આ એક સસ્તા ભાવે તૈયાર કરાયેલી મીઠાઈ છે. ચાલો જાણીએ નારિયેળના લાડુ બનાવવાની સરળ રેસિપી.

નારિયેળના લાડુ માટેની સામગ્રી
છીણેલું નારિયેળ – 2 કપ
ખાંડ – 1 કપ
ઘી – 1/4 કપ
દૂધ – 1/4 કપ
એલચી પાવડર – 1/4 ચમચી
ડ્રાયફ્રૂટ્સ (કાજુ, બદામ) – સ્વાદ પ્રમાણે (ઝીણી સમારેલી)
નારિયેળના લાડુ બનાવવાની રીત

નારિયેળના લાડુ દિવાળી માટે એક પરફેક્ટ મીઠી વાનગી છે જે સરળતાથી તૈયાર થઈ જાય છે. આ લાડુ તૈયાર કરવા માટે પહેલા નારિયેળને છીણી લો. આ પછી કાજુ અને બદામના નાના ટુકડા કરી લો.હવે ખાંડની ચાસણી બનાવો અને તેના માટે એક કડાઈમાં ખાંડ અને દૂધ ઉમેરી મધ્યમ તાપ પર પકાવો. ખાંડ ઓગળી જાય પછી ચાસણીને ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી પકવો .આ પછી ગેસ બંધ કરી દો.એક મોટા વાસણમાં છીણેલું નારિયેળ અને ઘી નાખીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.

ત્યાર બાદ તેમાં તૈયાર કરેલી ચાસણી અને એલચી પાવડર નાખીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.નારિયેળના લાડુ બનાવવા માટેનું મિશ્રણ તૈયાર છે. હવે આ મિશ્રણને તમારા હાથ વડે ધીમે ધીમે સારી રીતે મસળી લો અને ગોળ લાડુ બનાવો.ઝીણા સમારેલા ડ્રાયફ્રુટ્સથી લાડુ સજાવો. નારિયેળના લાડુ સેટ થઈ જાય પછી તેને હવાચુસ્ત પાત્રમાં સ્ટોર કરો.
ટીપ્સ

તમે બજારમાંથી છીણેલું નારિયેળ ખરીદી શકો છો અથવા તમે તેને ઘરે પણ છીણી શકો છો.
તમે તમારી પસંદગી મુજબ ખાંડનું પ્રમાણ વધારી કે ઘટાડી શકો છો.
જો તમે લાડુને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માંગતા હોવ તો તમે તેમાં થોડો ખોવા પણ ઉમેરી શકો છો.


Spread the love

Read Previous

ભારત સરકાર બન્ને દેશોના હિતમાં તપાસને સમર્થન આપે, કેનેડાના વિદેશ મંત્રીનું નિવેદન

Read Next

દિવાળી પર આ સિક્રેટ રેસિપી વડે બનાવો મોતીચૂર લાડુ, મોઢામાં મૂકતા જ તમે વાહ કહેશો

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Most Popular

Follow On Instagram