BINDIA 
હળદરને સુપરફૂડ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, જેનો ઉપયોગ દરેક ઘરમાં દરરોજ થાય છે. આયુર્વેદિક દવામાં પણ તે મહત્વનો ભાગ ભજવે છે. તેમાં કર્ક્યુમિન નામનું તત્વ જોવા મળે છે, જે તેને ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર બનાવે છે. કર્ક્યુમિનમાં એન્ટિઓક્સિડન્ટ, એન્ટિ-ઇન્ફ્લેમેટરી અને એન્ટિબેક્ટેરિયલ ગુણો જોવા મળે છે, જે શરીરના મેટાબોલિઝમને વેગ આપે છે અને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. આવી સ્થિતિમાં, હળદરને અન્ય ઘટકો સાથે મિક્સ કરીને બનાવેલ પીણું વજન ઘટાડવા માટે ખૂબ જ અસરકારક સાબિત થઈ શકે છે. તો ચાલો જાણીએ આવા જ કેટલાક પીણાં વિશે.
— વજન ઘટાડવા માટે હળદર પીવું :- હળદર અને આદુની ચા- આદુ સાથે હળદર ભેળવીને બનાવેલી ચા ચયાપચયને વધારે છે અને પાચનતંત્રને સુધારે છે, જે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.હળદર અને લીંબુનું પાણી- લીંબુમાં વિટામિન સી હોય છે, જે બોડી ડિટોક્સમાં મદદરૂપ છે. તેને હળદર ભેળવીને પીવાથી શરીરમાંથી ઝેરીલા તત્વો બહાર નીકળી જાય છે અને વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ મળે છે.
હળદર અને નાળિયેરનું પાણી :- નારિયેળનું પાણી હળવું અને હાઇડ્રેટિંગ છે. તેને હળદર ભેળવીને પીવાથી શરીરમાં પાણીનું સંતુલન જળવાઈ રહે છે, જે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
હળદર અને એપલ સીડર વિનેગર :- એપલ સીડર વિનેગર ચયાપચયને વેગ આપે છે અને હળદરની સાથે ચરબી બર્ન કરવામાં મદદ કરે છે.
હળદર અને કાળા મરીનો ઉકાળો :- કાળા મરી કર્ક્યુમિનનું શોષણ વધારે છે, જે શરીરને હળદરના વધુ ફાયદા આપે છે અને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
હળદર અને ફુદીનાનો રસ :- ફુદીનો પાચનતંત્રને સુધારે છે અને શરીરને ઠંડક આપે છે અને હળદરની સાથે વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે.
હળદર અને ગ્રીન ટી :- ગ્રીન ટીમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે, જે મેટાબોલિઝમને ઝડપી બનાવે છે. આવી સ્થિતિમાં હળદર સાથે તેનું સેવન કરવું વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ થઈ શકે છે.
