Breaking News :

‘ન્યાયતંત્ર અહીં વિપક્ષની ભૂમિકા નિભાવવા માટે નથી’: ભૂતપૂર્વ ચીફ જસ્ટિસ ડીવાય ચંદ્રચુડ

સંવિધાન દિવસ 2024: 26 નવેમ્બરને સંવિધાન દિવસની તારીખ કેમ પસંદ કરવામાં આવી

PM મોદીએ બંધારણ દિવસ પર રાષ્ટ્રને શુભેચ્છા પાઠવી

આદિત્ય ઠાકરે શિવસેના (UBT) વિધાનસભા પક્ષના નેતા તરીકે ચૂંટાયા

“દાઉદ ઈબ્રાહિમની જાનથી મારી નાખવાની ધમકીઓને કારણે ભારત છોડ્યું”: લલિત મોદી

“દાઉદ ઈબ્રાહિમના ફોટા બતાવવામાં આવ્યા હતા”: બાબા સિદ્દીક શૂટરનો મોટો દાવો

વલસાડના દરજીને ₹86 લાખના વીજ બિલથી લાગ્યો આંચકો.પછી આવું થયું

આંબલી-બોપલ રોડ પર દારૂના નશામાં ધૂત ઓડી ડ્રાઇવરે અનેક વાહનોને મારી ટક્કર

છેલ્લા 10 વર્ષમાં 853 IRS અધિકારીઓએ સ્વૈચ્છિક નિવૃત્તિ લીધી: કેન્દ્ર

આંદામાનના સમુદ્રમાં માછીમારી કરતી એક બોટમાંથી 5 ટન ડ્રગ્સનો જથ્થો જપ્ત કરાયો

જો તમે આ વર્ષે કરાવવા ચોથ પર કંઈક ખાસ બનાવવા માંગતા હોવ તો તૈયાર કરો સ્વાદિષ્ટ ચુરમાના લાડુ, જાણો રેસિપી

Spread the love

કરવા ચોથનો તહેવાર મહિલાઓ માટે ખૂબ જ ખાસ હોય છે. આ દિવસે મહિલાઓ પોતાના પતિના લાંબા આયુષ્ય માટે વ્રત રાખે છે અને વિવિધ પ્રકારની વાનગીઓ બનાવે છે. પરંતુ આ વખતે જો તમે કંઈક ખાસ બનાવવાનું વિચારી રહ્યા છો, તો આજે અમે તમને એક સ્વાદિષ્ટ વાનગીની રેસિપી જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જેને તમે ટ્રાય કરી શકો છો.કરવા ચોથના શુભ અવસર પર તમે સ્વાદિષ્ટ ચુરમાના લાડુ બનાવી શકો છો. જો કે, તમારી સાસુથી લઈને તમારા પતિ સુધી બધાને આ લાડુ ગમશે. આવો જાણીએ રેસિપી…

ચુરમા લાડુ બનાવવા માટેની સામગ્રી
ઘઉંનો લોટ – 1 કપ
સોજી – 1/2 કપ
ઘી – 3/4 કપ
દૂધ – 1/2 કપ
ખાંડ પાવડર – 1 કપ
4 કપ કાજુ – 1/ (બારીક સમારેલા)
1/4 કપ બદામ (ઝીણી સમારેલી)
કિસમિસ – 1/4 કપ
એલચી પાવડર – 1/2 ચમચી
ચપટી કેસર – 1 ચપટી (દૂધમાં પલાળી)
બનાવવાની રીત

ચુરમાના લાડુ બનાવવા માટે સૌપ્રથમ એક બાઉલમાં ઘઉંનો લોટ અને સોજી નાખીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.તેમાં ઘી નાખીને હાથ વડે બરાબર મેશ કરો જેથી તે લોટ સાથે સારી રીતે ભળી જાય.થોડું-થોડું પાણી ઉમેરીને લોટને સારી રીતે ભેળવો. હવે લોટ બાંધો. ધ્યાનમાં રાખો કે તેને ન તો ખૂબ સખત રાખવું જોઈએ અને ન તો ખૂબ નરમ.હવે ગૂંથેલા લોટને 10-15 મિનિટ ઢાંકીને રાખો. ત્યારબાદ લોટના મિશ્રણના નાના-નાના બોલ બનાવો.એક કડાઈમાં ઘી ગરમ કરો અને તેમાં આ બોલ્સ નાખીને તળી લો. આ પછી તેને ઠંડુ થવા દો.જ્યારે તે ઠંડુ થાય ત્યારે તેને મિક્સરમાં નાખીને બરછટ પીસી લો.હવે પીસેલી સામગ્રીને ધીમી આંચ પર રાખો અને સોનેરી થાય ત્યાં સુધી તળો. છતાં વચ્ચે ચાલતા રહો.શેકેલા લોટમાં દળેલી ખાંડ, કાજુ, બદામ, કિસમિસ અને એલચી પાવડર નાખીને મિક્સ કરો.તમારા લાડુ તૈયાર છે. પછી તેની ગરમા ગરમ મજા લો.


Spread the love

Read Previous

કરવા ચોથ 2024: કરવા ચોથ પર બનાવો મીઠા અને ખાટા દહીંના ભલ્લા, સ્વાદ ચાખીને ખુશ થઈ જશો

Read Next

હેલ્થ ટીપ્સ: શરીરમાં પાણીની અછતને કારણે પથરીનો ખતરો, જાણો કેવી રીતે તમારી જાતને સુરક્ષિત રાખવી

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Most Popular

Follow On Instagram