akshay 
કોથમીર હોય, શાક હોય કે કઠોળ, તેના પાન દરેક જગ્યાએ ઉમેરવામાં આવે છે. પ્રાચીન કાળથી ભારતીય સંસ્કૃતિમાં ધાણાનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. સાથે જ તેને સ્વાસ્થ્ય માટે પણ વરદાન માનવામાં આવે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે સવારે ખાલી પેટે કોથમીરનું સેવન કરવું કેટલું ફાયદાકારક છે. જો નહીં, તો આજે અમે તમને આવા જ 5 ઉપાય જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ. જેના કારણે પાચન અને વજન નિયંત્રણ…
-> ધાણાનું પાણી :- સવારે ખાલી પેટે કોથમીરનું પાણી પીવું ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેને બનાવવા માટે 1 ચમચી ધાણાના દાણાને આખી રાત પાણીમાં પલાળી રાખો. આ પાણીને ગાળીને સવારે પી લો. તે પેટ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.તે પાચનતંત્રને મજબૂત બનાવે છે અને કબજિયાત જેવી સમસ્યાઓથી રાહત આપે છે.જો તમે સ્થૂળતાના શિકાર છો, તો તે વજન ઘટાડવામાં પણ અસરકારક સાબિત થાય છે.
-> કોથમીરનો રસ :- ધાણાના પાનમાંથી બનાવેલો તાજો રસ બનાવવા માટે તાજા ધાણાને સારી રીતે ધોઈને પીસી લો અને ગાળી લો. સવારે ખાલી પેટ આ જ્યુસ પીવાથી શરીરને ઘણા મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વો મળે છે.તે લોહીને શુદ્ધ કરે છે અને ત્વચાને સ્વસ્થ બનાવે છે.શરીરમાં વિટામિન સીની માત્રા વધારીને રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે.
-> ધાણા-મધનું મિશ્રણ :- બીજી સરળ રીત છે કે ધાણા પાવડર અને મધ મિક્સ કરીને તેનું સેવન કરો. એક ચમચી ધાણા પાવડર મધમાં મિક્સ કરીને સવારે ખાલી પેટ લો.ખાંસી, શરદી અને ગળાના દુખાવામાં રાહત આપે છે.
તે શરીરમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટની સારી માત્રામાં વધારો કરે છે, જે કોષોને રિપેર કરે છે.
-> કોથમીર-લીંબુ પાણી :- લીંબુ સાથે કોથમીરનો પણ ઉપયોગ કરી શકાય છે. આ માટે થોડા ધાણાને પીસીને તેમાં લીંબુનો રસ મિક્સ કરીને સવારે ખાલી પેટ પીવો. આ પીણું શરીરને ઉર્જા પ્રદાન કરે છે અને દિવસની શરૂઆત કરવાની એક સરસ રીત છે.તે લીવરની કામગીરીમાં સુધારો કરે છે અને ઝેરી તત્વોને દૂર કરે છે.લીંબુ સાથે કોથમીર પણ વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
-> કોથમીર અને આદુની ચા :- કોથમીર અને આદુથી બનેલી ચા પણ જો ખાલી પેટ પીવામાં આવે તો તે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેને બનાવવા માટે ધાણા અને તાજા આદુને ઉકાળીને સવારે પીવાથી પાચનતંત્ર મજબૂત બને છે.તે પાચનમાં સુધારો કરે છે અને ગેસની સમસ્યા ઘટાડે છે.આ ચા શરીરમાંથી ઝેરી તત્વોને બહાર કાઢવામાં મદદ કરે છે, ત્વચાને સ્વસ્થ અને ચમકદાર બનાવે છે.
