akshay 
તમને ખબર જ હશે કે સફરજન સ્વાસ્થ્ય માટે કેટલું ફાયદાકારક છે. તેમાં વિટામીન, ફાઈબર, આયર્ન, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, કોપર અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ જેવા પોષક તત્વો ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે સ્વાસ્થ્યને ઘણા ફાયદા આપે છે. રોજ એક સફરજન ખાવાથી ઘણી બીમારીઓથી બચી શકાય છે. તે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા અને હૃદય રોગના જોખમને ઘટાડવામાં ફાયદાકારક છે. પરંતુ આટલા બધા ફાયદા હોવા છતાં, સફરજનનું સેવન કેટલાક લોકો માટે નુકસાનકારક સાબિત થઈ શકે છે. સફરજન વધારે ખાવાથી શરીરમાં ઘણી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. કેટલાક રોગોમાં પણ, સફરજનનું સેવન દર્દીની હાલની સ્થિતિને વધુ ખરાબ કરી શકે છે.
આવો જાણીએ કે કયા લોકોએ સફરજનનું સેવન ન કરવું જોઈએ?જે લોકો વારંવાર પાચન સંબંધી સમસ્યાઓથી પીડાય છે તેઓએ સફરજનનું વધુ પડતું સેવન કરવાનું ટાળવું જોઈએ. ખરેખર, તેમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર હોય છે, જે પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખે છે. પરંતુ વધુ માત્રામાં ફાઈબરનું સેવન કરવાથી પેટમાં ગેસ, દુખાવો અને ખેંચાણ જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
— ડાયાબિટીસના દર્દીઓ :- ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ સફરજનનું વધુ પડતું સેવન કરવાનું ટાળવું જોઈએ. વાસ્તવમાં, તેમાં પ્રાકૃતિક ખાંડનું પ્રમાણ ખૂબ વધારે હોય છે, જે બ્લડ સુગરનું સ્તર વધારી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ તેનું સેવન કરતા પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ.
— ઝાડા ની સમસ્યા :- ઝાડાથી પીડિત લોકોએ સબનું સેવન ન કરવું જોઈએ. વાસ્તવમાં, તે ફાઈબરથી ભરપૂર છે, જે આંતરડાની ગતિને પ્રોત્સાહન આપે છે. આવી સ્થિતિમાં તેનું સેવન કરવાથી ડાયેરિયાની સમસ્યા વધુ વધી શકે છે.
સ્થૂળતાથી પીડાતા લોકો સ્થૂળતાથી પીડિત લોકોએ સફરજનનું વધુ સેવન ન કરવું જોઈએ. વાસ્તવમાં તેમાં કેલરી અને ખાંડ મોટી માત્રામાં જોવા મળે છે. તેનું વધુ સેવન કરવાથી વજન વધી શકે છે. જો તમારે વજન ઓછું કરવું હોય તો સફરજનનું સેવન મર્યાદિત માત્રામાં જ કરો.
— એલર્જીની સમસ્યા :- સફરજનનું સેવન કરવાથી કેટલાક લોકોને એલર્જીની સમસ્યા થઈ શકે છે. જેના કારણે તેમને ત્વચામાં ખંજવાળ, ફોલ્લીઓ અને સોજો જેવી સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડી શકે છે. જો તમને સફરજનથી એલર્જી છે તો ભૂલથી પણ તેનું સેવન ન કરો.
