‘ન્યાયતંત્ર અહીં વિપક્ષની ભૂમિકા નિભાવવા માટે નથી’: ભૂતપૂર્વ ચીફ જસ્ટિસ ડીવાય ચંદ્રચુડ
ગાયનું દૂધ સંપૂર્ણ ભોજન માનવામાં આવે છે. દૂધમાં કેલ્શિયમ, પ્રોટીન, વિટામિન ડી અને અન્ય મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વો મળી આવે છે. દૂધનું રોજનું સેવન શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે (Benefits of Milk). રોજ દૂધ પીવાથી હાડકા અને દાંત મજબૂત રહે છે. આ સાથે ઓસ્ટીયોપોરોસીસનું જોખમ ઓછું થાય છે. દૂધમાં લેક્ટિક એસિડ પણ જોવા મળે છે, જે ત્વચાને મોઇશ્ચરાઇઝ રાખે છે.આ ઉપરાંત, તેમાં પ્રોબાયોટીક્સ હોય છે, જે પાચન સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે. જો તમે દરરોજ આટલા બધા ગુણોથી ભરપૂર દૂધનું સેવન કરો છો, તો તેની ગુણવત્તા વધારવા માટે તમે તેમાં કેટલીક વસ્તુઓ (Things To Make Milk More Nutritious) ઉમેરી શકો છો. તેનાથી તેની ગુણવત્તા તો વધશે જ, તે તમને ઘણી બીમારીઓથી પણ દૂર રાખશે. તો ચાલો જાણીએ દૂધમાં કઈ કઈ વસ્તુઓ ભેળવવામાં આવે છે તે સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે.
-> ગાયનું ઘી :- ગાયનું ઘી દૂધમાં ભેળવીને પીવાથી સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણી રીતે ફાયદાકારક છે. તેનું રોજિંદું સેવન એનર્જી વધારવામાં મદદ કરે છે. આ ઉપરાંત, તે ત્વચા માટે ફાયદાકારક છે અને પાચન સુધારવા માટે પણ કામ કરે છે.
-> બદામ અથવા અખરોટ :- બદામ અને અખરોટને આખી રાત પલાળીને સવારે દૂધમાં પીવાથી ખૂબ જ ફાયદો થાય છે. તે પ્રોટીન અને સ્વસ્થ ચરબીનો સારો સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે. તેના રોજીંદા સેવનથી મન તેજ રહે છે અને હૃદયની તંદુરસ્તી પણ સુધરે છે.
-> કેળા અથવા પપૈયા :- દૂધમાં કેળા કે પપૈયું મિક્સ કરવું એ ઉર્જાનો શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે. કુદરતી મીઠાશ અને વિટામિન્સથી ભરપૂર કેળા અને પપૈયું દૂધ સાથે ભેળવવાથી ત્વરિત ઊર્જા મળે છે. આનાથી પાચનક્રિયા પણ સ્વસ્થ રહે છે.
-> હળદર :- હળદરનું દૂધ પીવાથી, જે બળતરા વિરોધી અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણોથી ભરપૂર છે, શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો કરે છે. આ સાથે મોસમી રોગોનો ખતરો પણ ઓછો થાય છે.
-> ચિયા બીજ અથવા શણના બીજ :- ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ અને ફાઈબરથી ભરપૂર ચિયા સીડ્સ અથવા ફ્લેક્સ સીડને દૂધમાં ભેળવીને પીવું શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તે હૃદયના સ્વાસ્થ્ય અને પાચનમાં મદદ કરે છે.
-> તજ :- દૂધમાં તજ ઉમેરવાથી, જે બળતરા વિરોધી અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણોથી ભરપૂર છે, ચયાપચયને વધારવામાં અને રક્ત ખાંડના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.