શિયાળાની શરૂઆત થતાની સાથે જ બજારમાં ખજૂર દેખાવા લાગી છે. સ્વાદવાળી ખજૂર પણ શરીરને સ્વસ્થ રાખવામાં અસરકારક છે. ખજૂર એ ઉર્જાનો ભંડાર છે જે આખા શરીરને ઉર્જાથી ભરી દે છે. જો તમે તમારા સ્વાસ્થ્યને સ્વસ્થ રાખવા માંગતા હોવ તો નિયમિતપણે ખજૂર ખાઓ, તે હાડકાંને પણ મજબૂત બનાવે છે. આયુર્વેદમાં સદીઓથી ખજૂરનો ઉપયોગ ઔષધ તરીકે કરવામાં આવે છે.ખજૂર ફાઈબરથી ભરપૂર ખોરાક છે જે પાચનને સુધારે છે. તેની સાથે તેમાં પોટેશિયમ પણ હોય છે જે બ્લડ પ્રેશરને કંટ્રોલ કરે છે અને આ રીતે હૃદયનું સ્વાસ્થ્ય સારું રહે છે. ચાલો જાણીએ ખજૂર ખાવાના 5 મોટા ફાયદા.
-> ખજૂર ખાવાની રીતો :- સીધું ખાઓ: તમે ખજૂર સીધું ખાઈ શકો છો.
-> પલાળ્યા પછી ખાઓ :- ખજૂરને રાત્રે પાણીમાં પલાળી રાખો અને સવારે ખાલી પેટ ખાઓ. આનાથી શરીર પોષક તત્વોને શોષવાનું સરળ બનાવે છે.
-> તેને દૂધમાં ઉકાળીને ખાઓ :- તમે ખજૂરને દૂધમાં ઉકાળીને પણ ખાઈ શકો છો. આ એક સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક નાસ્તો બની શકે છે.
તેને અન્ય ખાદ્યપદાર્થો સાથે મિક્સ કરીને ખાઓ: તમે ખજૂરને દહીં, અનાજ અથવા અન્ય ફળો સાથે મિક્સ કરીને પણ ખાઈ શકો છો.
-> ખજૂર ખાવાના 7 મોટા ફાયદા :
પાચન સુધારે છે: ખજૂરમાં ફાયબર હોય છે જે પાચનને સુધારે છે અને કબજિયાતથી રાહત આપે છે.
ઉર્જાનો સ્ત્રોતઃ ખજૂરમાં પ્રાકૃતિક ખાંડ હોય છે જે શરીરને ત્વરિત ઉર્જા પ્રદાન કરે છે.
હાડકાંને મજબૂત કરે છે: ખજૂરમાં કેલ્શિયમ હોય છે જે હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે.
હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે સારુંઃ ખજૂરમાં પોટેશિયમ હોય છે જે બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે અને હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે સારું છે
એનિમિયાને અટકાવે છે: ખજૂરમાં આયર્ન હોય છે જે એનિમિયાને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
ત્વચા માટે ફાયદાકારકઃ ખજૂરમાં વિટામિન સી હોય છે જે ત્વચાને સ્વસ્થ રાખે છે.
તણાવ ઓછો કરે છેઃ ખજૂરમાં મેગ્નેશિયમ હોય છે જે તણાવ ઓછો કરવામાં મદદ કરે છે.
-> ખજૂર ખાવાના અન્ય ફાયદા :
ખજૂરમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે જે શરીરને ફ્રી રેડિકલથી બચાવે છે.
ખજૂરમાં વિટામિન બી કોમ્પ્લેક્સ હોય છે જે નર્વસ સિસ્ટમને સ્વસ્થ રાખે છે.
ખજૂરમાં ઝિંક હોય છે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે.
Leave a Reply