Breaking News :

દિવાળી પર અમદાવાદ મેટ્રો ટ્રેન ઓછા કલાકો સુધી દોડશે

PM મોદીએ ચાલુ રાખી દિવાળીની પરંપરા, કચ્છમાં સૈનિકો સાથે કરી ઉજવણી

ગૌતમ ગંભીર સામેનો છેતરપીંડીનો જુનો કેસ ફરીથી ખુલશે, કોર્ટે આપ્યા તપાસના આદેશ

કેજરીવાલે ભાજપને આપ્યો ઝટકો, આ દિગ્ગજ નેતા જોડાયા આમ આદમી પાર્ટીમાં

આજે ભારતમાં નક્સલવાદ અંતિમ શ્વાસ લઈ રહ્યો છે : PM મોદી

પૂર્વ કેન્દ્રીય મંત્રી આરસીપી સિંહે તેમની નવી પાર્ટીની કરી જાહેરાત, નીતિશકુમાર પર સાધ્યું નિશાન

કેનેડાની સંસદમાં દિવાળી સેલિબ્રેશનનો કાર્યક્રમ રદ કરવાના સમાચાર ખોટા, વિપક્ષી નેતાએ કરી સ્પષ્ટતા

દિવાળીમાં લક્ષ્મી પૂજા માટે આ પૂજા વસ્તુઓને ભૂલશો નહીં, જુઓ યાદી

દિવાળી પર બનાવો મોરની રંગોળી, તમારા ઘરની સુંદરતા વધશે, જુઓ તસવીરો

દિવાળી પર ભગવાનના મંદિરને શણગારવામાં મદદ કરશે 7 રીતો, પૂજા રૂમની સુંદરતામાં વધારો કરશે

મખાનાની ખીર વડે દિવાળીને વધુ ખાસ બનાવો, તમે તેને ખાતા જ તમારા મોંમાં અનોખી મીઠાશ ઓગળી જશે; બનાવતા શીખો

Spread the love

મખાના ખીર એક સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક મીઠી વાનગી છે. દિવાળીના ખાસ અવસર પર મખાનાની ખીર તૈયાર કરીને દરેકને પીરસી શકાય છે. મખાનામાં પોષક તત્વોનો ખજાનો છુપાયેલો છે અને તેના સેવનથી શરીરને ઘણા ફાયદા થાય છે. દિવાળી પર અનેક મીઠાઈઓની હાજરી વચ્ચે મખાનાની ખીરને પીરસવાનું દરેકને ગમશે.મખાના ખીર એ સરળતાથી તૈયાર કરાયેલી મીઠી વાનગી છે જે વ્યાપકપણે ખાવામાં આવે છે. જો તમે ક્યારેય મખાનાની ખીર બનાવી નથી, તો તમે અમારી પદ્ધતિની મદદથી તેને સરળતાથી તૈયાર કરી શકો છો.

મખાનાની ખીર બનાવવા માટેની સામગ્રી
1 કપ મખાના
2 કપ દૂધ
1/4 કપ ખાંડ (અથવા સ્વાદ મુજબ)
1/4 ચમચી એલચી પાવડર
કેટલાક કિસમિસ અને બદામ (બારીક સમારેલી)
કેસર

-> મખાનાની ખીર કેવી રીતે બનાવવી :- મખાનાને પલાળી રાખો: મખાનાને પાણીમાં 2-3 કલાક પલાળી રાખો. આના કારણે, ખીરમાં રાંધતી વખતે મખાના સરળતાથી નરમ થઈ જશે.
-> દૂધ ઉકાળો: એક કડાઈમાં દૂધ રેડો અને તેને ઉકળવા લાગે ત્યાં સુધી ધીમી આંચ પર પકાવો.
-> મખાના ઉમેરો: જ્યારે દૂધ ઉકળવા લાગે ત્યારે તેમાં પલાળેલા મખાના ઉમેરો.
-> રાંધવા: મખાનાને દૂધમાં પકાવો જ્યાં સુધી તે નરમ ન થાય અને દૂધ ઘટ્ટ થઈ જાય.
-> ખાંડ અને એલચી ઉમેરો: જ્યારે મખાના બફાઈ જાય, ત્યારે તેમાં ખાંડ અને એલચી પાવડર ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
-> ગાર્નિશ: ગેસ બંધ કરો અને ખીરને થોડી વાર ઠંડુ થવા દો. તે ઠંડુ થાય પછી તેમાં કિસમિસ અને બદામ નાખીને ગાર્નિશ કરો.
-> સર્વ કરો: જો તમે ઈચ્છો તો ખીરને ગરમ કે ઠંડી સર્વ કરી શકો છો. ખીરને ઠંડુ થવા માટે થોડો સમય રેફ્રિજરેટરમાં રાખી શકાય છે.


Spread the love

Read Previous

31 October 2024: આજનો દિવસ મેષ રાશિ માટે શુભ સાબિત થશે. બપોર સુધીમાં આર્થિક સંકટ પૂરૂ થશે, આજનું રાશિફળ

Read Next

દિવાળી પર ભગવાનના મંદિરને શણગારવામાં મદદ કરશે 7 રીતો, પૂજા રૂમની સુંદરતામાં વધારો કરશે

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Most Popular

Follow On Instagram