Breaking News :

દિવાળી પર અમદાવાદ મેટ્રો ટ્રેન ઓછા કલાકો સુધી દોડશે

PM મોદીએ ચાલુ રાખી દિવાળીની પરંપરા, કચ્છમાં સૈનિકો સાથે કરી ઉજવણી

ગૌતમ ગંભીર સામેનો છેતરપીંડીનો જુનો કેસ ફરીથી ખુલશે, કોર્ટે આપ્યા તપાસના આદેશ

કેજરીવાલે ભાજપને આપ્યો ઝટકો, આ દિગ્ગજ નેતા જોડાયા આમ આદમી પાર્ટીમાં

આજે ભારતમાં નક્સલવાદ અંતિમ શ્વાસ લઈ રહ્યો છે : PM મોદી

પૂર્વ કેન્દ્રીય મંત્રી આરસીપી સિંહે તેમની નવી પાર્ટીની કરી જાહેરાત, નીતિશકુમાર પર સાધ્યું નિશાન

કેનેડાની સંસદમાં દિવાળી સેલિબ્રેશનનો કાર્યક્રમ રદ કરવાના સમાચાર ખોટા, વિપક્ષી નેતાએ કરી સ્પષ્ટતા

દિવાળીમાં લક્ષ્મી પૂજા માટે આ પૂજા વસ્તુઓને ભૂલશો નહીં, જુઓ યાદી

દિવાળી પર બનાવો મોરની રંગોળી, તમારા ઘરની સુંદરતા વધશે, જુઓ તસવીરો

દિવાળી પર ભગવાનના મંદિરને શણગારવામાં મદદ કરશે 7 રીતો, પૂજા રૂમની સુંદરતામાં વધારો કરશે

દૂધીનો હલવો છે સ્વાદિષ્ટ, સ્વાદ અને પોષણથી ભરપૂર, આ રીતે તૈયાર કરો

Spread the love

દૂધી પોષણથી ભરપૂર શાકભાજી છે જેનો ઉપયોગ ઘણી રીતે થાય છે. જેમાથીસ્વાદિષ્ટ હલવો પણ તૈયાર કરવામાં આવે છે. દૂધીનો હલવો સ્વાદિષ્ટ હોવાની સાથે સાથે પોષણથી પણ ભરપૂર છે. શાકભાજીમાં ઉપયોગ કરવા ઉપરાંત, ગોળનો ઉપયોગ રસ અને મીઠી વાનગીઓમાં પણ થાય છે. દૂધીનો હલવો પણ એક ખાસ વેરાયટી છે.દૂધીનો હલવો એક સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ મીઠાઈ છે જે દરેક ઉંમરના લોકોને પસંદ હોય છે. તે બનાવવામાં સરળ છે અને તેમાં પુષ્કળ પોષક તત્વો હોય છે. ચાલો જાણીએ તેને કેવી રીતે બનાવવું.

દૂધીના હલવા માટેની સામગ્રી
દૂધી: 500 ગ્રામ (છીણેલું)
દૂધ: 2 કપ
ખાંડ: 1 કપ (અથવા સ્વાદ મુજબ)
ઘી: 1/4 કપ
એલચી પાવડર: 1/4 ચમચી
કાજુ, બદામ, કિસમિસ: ગાર્નિશિંગ માટે

-> દૂધીનો હલવો કેવી રીતે બનાવવો :- દૂધીનેછીણી લો, દૂધીને ધોઈ, છોલી લો અને પછી છીણી લો.એક કડાઈમાં દૂધ નાખી મધ્યમ તાપ પર ઉકાળો.ઉકળતા દૂધમાં છીણેલી દૂધી ઉમેરો અને સતત હલાવતા રહો.ધીમા તાપે રાંધો જ્યાં સુધી દૂધી નરમ ન થઈ જાય અને દૂધ ઘટ્ટ થઈ જાય.ખાંડ ઉમેરો: ખાંડ ઉમેરો, સારી રીતે ભળી દો અને ખાંડ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી પકાવો.ઘી અને એલચી ઉમેરો: ઘી અને એલચી પાવડર ઉમેરો અને મિક્સ કરો.ગાર્નિશઃ ડ્રાય ફ્રૂટ્સથી ગાર્નિશ કરીને ગરમા-ગરમ સર્વ કરો.

-> ટીપ્સ :- જો તમારો હલવો વધુ જાડો થઈ રહ્યો હોય તો તમે થોડું વધારે દૂધ ઉમેરી શકો છો.
તમે તમારી પસંદગી મુજબ અન્ય ડ્રાય ફ્રૂટ્સ પણ ઉમેરી શકો છો.
જો તમને મીઠી ખીર ઓછી પસંદ હોય તો તમે ખાંડની માત્રા ઘટાડી શકો છો.
તમે દૂધીનો હલવો રેફ્રિજરેટરમાં 2-3 દિવસ માટે સ્ટોર કરી શકો છો.


Spread the love

Read Previous

‘હું બુદ્ધની ભૂમિમાંથી આવ્યો છું અને મેં વારંવાર કહ્યું છે કે આ યુદ્ધનો યુગ નથીઃ વડાપ્રધાન મોદી

Read Next

આ ડ્રાયફ્રુટને રાત્રે દૂધમાં ઉમેરીને ખાઓ, તમારું શરીર ઉર્જાથી ભરાઈ જશે, તમને થશે 5 મોટા ફાયદા

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Most Popular

Follow On Instagram