Breaking News :

દિવાળી પર અમદાવાદ મેટ્રો ટ્રેન ઓછા કલાકો સુધી દોડશે

PM મોદીએ ચાલુ રાખી દિવાળીની પરંપરા, કચ્છમાં સૈનિકો સાથે કરી ઉજવણી

ગૌતમ ગંભીર સામેનો છેતરપીંડીનો જુનો કેસ ફરીથી ખુલશે, કોર્ટે આપ્યા તપાસના આદેશ

કેજરીવાલે ભાજપને આપ્યો ઝટકો, આ દિગ્ગજ નેતા જોડાયા આમ આદમી પાર્ટીમાં

આજે ભારતમાં નક્સલવાદ અંતિમ શ્વાસ લઈ રહ્યો છે : PM મોદી

પૂર્વ કેન્દ્રીય મંત્રી આરસીપી સિંહે તેમની નવી પાર્ટીની કરી જાહેરાત, નીતિશકુમાર પર સાધ્યું નિશાન

કેનેડાની સંસદમાં દિવાળી સેલિબ્રેશનનો કાર્યક્રમ રદ કરવાના સમાચાર ખોટા, વિપક્ષી નેતાએ કરી સ્પષ્ટતા

દિવાળીમાં લક્ષ્મી પૂજા માટે આ પૂજા વસ્તુઓને ભૂલશો નહીં, જુઓ યાદી

દિવાળી પર બનાવો મોરની રંગોળી, તમારા ઘરની સુંદરતા વધશે, જુઓ તસવીરો

દિવાળી પર ભગવાનના મંદિરને શણગારવામાં મદદ કરશે 7 રીતો, પૂજા રૂમની સુંદરતામાં વધારો કરશે

દિવાળી પર આ રીતે દૂધ પેડા તૈયાર કરો, પરિવાર સિવાય મહેમાનો પણ તેની પ્રશંસા કરશે, નોંધી લો રેસીપી

Spread the love

દિવાળીનો તહેવાર આવવાનો છે. આ વર્ષે આ તહેવાર 1 નવેમ્બરના રોજ ઉજવવામાં આવશે. જો તમે આ વખતે બજારમાંથી ભેળસેળયુક્ત મીઠાઈઓ ઘરે લાવવા માંગતા નથી અને મહેમાનોને પણ ખુશ કરવા માંગતા હોવ તો આજે અમે તમને એક સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈની રેસિપી જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જેના પર તમે બનાવી શકો છો. દિવાળીનો ખાસ અવસર. તમે દિવાળી પર દૂધ પેડા અજમાવી શકો છો. જો કે, તે બનાવવામાં ખૂબ જ સરળ છે અને તેનો સ્વાદ પણ ઘણો સારો છે.

ચાલો જાણીએ તેની રેસિપી…
દૂધ પેડા બનાવવા માટેની સામગ્રી
દૂધ પાવડર- 2 કપ ફુલ ફેટ
કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક – 1 કપ
દૂધ – 1/2 કપ
ઘી – 1/4 કપ
એલચી પાવડર – 1/2 ચમચી
એક ચપટી કેસર
દૂધ પેડા કેવી રીતે બનાવશો

દૂધ પેડા બનાવવા માટે સૌપ્રથમ એક કડાઈમાં ધીમી આંચ પર ઘી ગરમ કરો.ત્યાર બાદ તેમાં દૂધ અને કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.હવે ધીમે ધીમે મિલ્ક પાવડર ઉમેરો.તેમજ તેને સતત હલાવતા રહો, જેથી તેમાં ગઠ્ઠો ન બને.સતત હલાવતા રહીને આ મિશ્રણને ધીમી આંચ પર સારી રીતે પકાવો.હવે મિશ્રણ ઘટ્ટ થવા લાગે છે અથવા પેનની બાજુઓ છોડવાનું શરૂ કરે છે. પછી તેને રાંધી લો.જ્યારે તે ઘટ્ટ થઈ જાય, ત્યારે તેમાં એલચી પાવડર અને કેસર ઉમેરો અને તેને ફરીથી સારી રીતે મિક્સ કરો.

હવે આ મિશ્રણને ગેસ પરથી ઉતારી લો અને ઠંડુ થવા દો.તૈયાર મિશ્રણને તમારી હથેળીઓ પર મૂકો અને થોડું ઘી લગાવો અને તેને સ્મૂથ કરો.પછી મિશ્રણનો એક નાનો ભાગ લો અને તેને તમારી હથેળી પર ફેરવો.હવે પેડા બનાવવા માટે તેને સહેજ ચપટી કરો. તમારા પેડા તૈયાર છે.હવે પેડાને ગાર્નિશ કરવા માટે વચમાં ઝીણા સમારેલા ડ્રાયફ્રુટ્સ ઉમેરો અને પછી મજા લો.


Spread the love

Read Previous

યુપીની મહિલાએ કરવા ચોથનું વ્રત રાખ્યું, પછી પતિને ઝેર આપીને મારી નાખ્યો

Read Next

ઘરે બનાવો હલવાઈ જેવો રસગુલ્લા, આ રીતે બનશે સોફ્ટ અને સ્પૉન્જી, ખાનારા વખાણ કરશે

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Most Popular

Follow On Instagram