આપણે આપણી જાતને સ્વસ્થ રાખવા માટે બધું જ કરીએ છીએ, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે એક નાનકડા ડ્રાયફ્રૂટમાં તમારા સ્વાસ્થ્યનું રહસ્ય છુપાયેલું છે. હા, અમે અખરોટ વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ. અખરોટ એક સુપરફૂડ છે જે પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે. તેમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સ, પ્રોટીન, ફાઈબર, વિટામિન્સ, મિનરલ્સ અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ મળી આવે છે, જે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે (વોલનટ હેલ્થ બેનિફિટ્સ). આ જ કારણ છે કે દરરોજ સવારે અખરોટ ખાવું સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. આવો જાણીએ દરરોજ સવારે અખરોટ ખાવાના ફાયદાઓ વિશે.
-> અખરોટ ખાવાના ફાયદા :- હૃદયના સ્વાસ્થ્યને સુધારે છે- અખરોટમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સ જોવા મળે છે, જે હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ સારું છે. તે કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવામાં અને બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. આ સિવાય અખરોટમાં હાજર એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હૃદય રોગના જોખમને ઘટાડે છે.મગજના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક- અખરોટમાં રહેલા ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ મગજના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે. આ મગજના કોષોને નુકસાનથી બચાવવા અને યાદશક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે. નિયમિતપણે અખરોટ ખાવાથી અલ્ઝાઈમર અને ડિમેન્શિયા જેવી બીમારીઓનું જોખમ ઘટાડી શકાય છે.
-> વજન નિયંત્રણ :- અખરોટમાં ફાઈબર અને પ્રોટીન જોવા મળે છે, જે પેટને લાંબા સમય સુધી ભરેલું રાખે છે. તેનાથી વારંવાર ભૂખ લાગવાની સમસ્યા ઓછી થાય છે અને વજન નિયંત્રણમાં મદદ મળે છે. વજન ઘટાડવા માટે, અખરોટને નાસ્તામાં ખાવાને બદલે તેને નાસ્તામાં સામેલ કરવું વધુ સારું છે.પાચન સ્વસ્થ રહે છે – અખરોટમાં ફાઈબર હોય છે જે પાચનને સુધારવામાં મદદ કરે છે. તે કબજિયાતની સમસ્યાને દૂર કરવામાં અને આંતરડાની પ્રવૃત્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે.
અખરોટ ખાવાની સાથે સાથે પુષ્કળ પાણી પીવું પણ જરૂરી છે.ત્વચાની તંદુરસ્તી સુધારે છે- અખરોટમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ જોવા મળે છે, જે ત્વચાને ફ્રી રેડિકલથી બચાવવામાં મદદ કરે છે. આ ત્વચાના વૃદ્ધત્વના ચિહ્નો જેમ કે કરચલીઓ અને ફોલ્લીઓ ઘટાડે છે. અખરોટ ખાવા સિવાય તમે તમારી ત્વચા પર અખરોટના તેલનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.