Breaking News :

દિવાળી પર અમદાવાદ મેટ્રો ટ્રેન ઓછા કલાકો સુધી દોડશે

PM મોદીએ ચાલુ રાખી દિવાળીની પરંપરા, કચ્છમાં સૈનિકો સાથે કરી ઉજવણી

ગૌતમ ગંભીર સામેનો છેતરપીંડીનો જુનો કેસ ફરીથી ખુલશે, કોર્ટે આપ્યા તપાસના આદેશ

કેજરીવાલે ભાજપને આપ્યો ઝટકો, આ દિગ્ગજ નેતા જોડાયા આમ આદમી પાર્ટીમાં

આજે ભારતમાં નક્સલવાદ અંતિમ શ્વાસ લઈ રહ્યો છે : PM મોદી

પૂર્વ કેન્દ્રીય મંત્રી આરસીપી સિંહે તેમની નવી પાર્ટીની કરી જાહેરાત, નીતિશકુમાર પર સાધ્યું નિશાન

કેનેડાની સંસદમાં દિવાળી સેલિબ્રેશનનો કાર્યક્રમ રદ કરવાના સમાચાર ખોટા, વિપક્ષી નેતાએ કરી સ્પષ્ટતા

દિવાળીમાં લક્ષ્મી પૂજા માટે આ પૂજા વસ્તુઓને ભૂલશો નહીં, જુઓ યાદી

દિવાળી પર બનાવો મોરની રંગોળી, તમારા ઘરની સુંદરતા વધશે, જુઓ તસવીરો

દિવાળી પર ભગવાનના મંદિરને શણગારવામાં મદદ કરશે 7 રીતો, પૂજા રૂમની સુંદરતામાં વધારો કરશે

તમારા દિવાળીના પ્રસાદમાં બૂંદીના લાડુનો સમાવેશ કરો, જાણો તેને બનાવવાની સરળ રીત

Spread the love

દિવાળીનો તહેવાર શુક્રવારે (1 નવેમ્બર) ઉજવવામાં આવશે. જો તમે આ પ્રસંગે ઘરે મીઠાઈ બનાવવા માંગો છો, તો આજે અમે તમને શુદ્ધ અને સ્વાદિષ્ટ બૂંદીના લાડુ બનાવવાની રેસિપી જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જેને તમે ઘરે જ બનાવી શકો છો. જો કે, તે બનાવવા ઉપરાંત, તે સ્વાદમાં પણ અદ્ભુત હશે. પુખ્ત વયના અને બાળકો બંને તેને ખૂબ જ ઉત્સાહથી ખાશે. તો ચાલો જાણીએ તેને કેવી રીતે બનાવવું.

બનાવવા માટેની સામગ્રી
500 ગ્રામ ચણાનો લોટ
1 લીટર દૂધ
750 ગ્રામ ઘી
½ કપ પાણી
10-12 નારંગી ટીપાં (રંગ માટે)
10-12 કેસરના ટુકડા (પાણીમાં પલાળેલા)
50 ગ્રામ કાજુ, સમારેલા
50 ગ્રામ કિસમિસ
10 એલચી, છાલવાળી
બૂંદી સ્ટ્રેનર
બનાવવાની પદ્ધતિ

બૂંદીના લાડુ બનાવવા માટે સૌથી પહેલા ચણાના લોટમાં પાણી અથવા દૂધ મિક્સ કરીને પાતળી પેસ્ટ બનાવો.એક પેનમાં ઘી ગરમ કરો. પછી તૈયાર મિશ્રણને સ્ટ્રેનરમાં નાખો.તેને ધીમી આંચ પર સોનેરી થાય ત્યાં સુધી તળો. ખૂબ બ્રાઉન ન થાય તેનું ધ્યાન રાખો.હવે તેને તવામાંથી કાઢીને કાગળ પર રાખો જેથી ઘી શોષાય.બીજી બાજુ ખાંડ અને પાણી મિક્સ કરીને ચાસણી બનાવો.ચાસણીમાં કેસર અને નારંગીના ટીપા પણ ઉમેરો.જેથી ચાસણી સારી રીતે રંગીન થઈ જાય.તેમાં તૈયાર કરેલી ચાસણી બૂંદી, ઈલાયચી અને ડ્રાયફ્રૂટ્સ ઉમેરીને બધી સામગ્રીને સારી રીતે મિક્સ કરી લો.10 મિનિટ પછી તેમાં થોડું ગરમ પાણી ઉમેરીને ઢાંકી દો અને લગભગ 1 ½ કલાક માટે બાજુ પર રાખો.હવે ઘીનો સતત ઉપયોગ કરીને તૈયાર મિશ્રણનો ઉપયોગ કરીને હળવા હાથે નાના લાડુ તૈયાર કરો.દિવાળી પર તૈયાર બુંદીના લાડુ જ ચઢાવો.


Spread the love

Read Previous

ચેન્નાઈમાં ભારે વરસાદને કારણે સુપરસ્ટાર રજનીકાંતના આલીશાન ઘરમાં ઘુસી ગયું પાણી, જુઓ વીડિયો

Read Next

આ રીતે રેસ્ટોરન્ટમાં બનાવો ઢોસાના બેટર, ક્રિસ્પી અને ટેસ્ટી ઢોસા તૈયાર થશે, જાણો રીત

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Most Popular

Follow On Instagram