Breaking News :

દિવાળી પર અમદાવાદ મેટ્રો ટ્રેન ઓછા કલાકો સુધી દોડશે

PM મોદીએ ચાલુ રાખી દિવાળીની પરંપરા, કચ્છમાં સૈનિકો સાથે કરી ઉજવણી

ગૌતમ ગંભીર સામેનો છેતરપીંડીનો જુનો કેસ ફરીથી ખુલશે, કોર્ટે આપ્યા તપાસના આદેશ

કેજરીવાલે ભાજપને આપ્યો ઝટકો, આ દિગ્ગજ નેતા જોડાયા આમ આદમી પાર્ટીમાં

આજે ભારતમાં નક્સલવાદ અંતિમ શ્વાસ લઈ રહ્યો છે : PM મોદી

પૂર્વ કેન્દ્રીય મંત્રી આરસીપી સિંહે તેમની નવી પાર્ટીની કરી જાહેરાત, નીતિશકુમાર પર સાધ્યું નિશાન

કેનેડાની સંસદમાં દિવાળી સેલિબ્રેશનનો કાર્યક્રમ રદ કરવાના સમાચાર ખોટા, વિપક્ષી નેતાએ કરી સ્પષ્ટતા

દિવાળીમાં લક્ષ્મી પૂજા માટે આ પૂજા વસ્તુઓને ભૂલશો નહીં, જુઓ યાદી

દિવાળી પર બનાવો મોરની રંગોળી, તમારા ઘરની સુંદરતા વધશે, જુઓ તસવીરો

દિવાળી પર ભગવાનના મંદિરને શણગારવામાં મદદ કરશે 7 રીતો, પૂજા રૂમની સુંદરતામાં વધારો કરશે

જો તમને લંચ અને ડિનર માટે કંઈક હળવું પરંતુ હેલ્ધી જોઈતું હોય તો એકવાર પલક રોલ અજમાવી જુઓ

Spread the love

શું તમે લંચ કે ડિનર માટે એવો વિકલ્પ શોધી રહ્યા છો જે તમને ભરપૂર કરી દે, તૈયાર કરવામાં વધારે સમય ન લે અને તંદુરસ્ત પણ હોય? આવી સ્થિતિમાં મનમાં પહેલો વિચાર આવે છે ખિચડી બનાવવાનો. જો કે સૂપ, પોર્રીજ જેવા વિકલ્પો પણ આ સૂચિમાં સામેલ છે, પરંતુ કોઈ પણ વ્યક્તિ માટે તેને ઘણા દિવસો સુધી સતત ખાવું શક્ય નથી. એક વિચિત્ર કંટાળો આવે છે. એક એવી રેસીપી છે જે આ ત્રણેય બાબતોને પૂર્ણ કરે છે અને તે સ્વાદમાં પણ ઉત્તમ છે. આ સ્પિનચ રોલ છે.જો તમારા બાળકો પાલક ખાવામાં નાટક કરે છે, તો એકવાર તેમને પાલકનો રોલ ખવડાવી જુઓ. માંગ પર આ વાનગી ખાશે. તમે તેને લંચ બોક્સમાં પણ આપી શકો છો.

સ્પિનચ રોલ રેસીપી
સામગ્રી
250 ગ્રામ પાલક (ધોઈને સમારેલી)
1/2 કપ સોજી
3 ચમચી ચણાનો લોટ
સ્વાદ મુજબ મીઠું
1/2 ચમચી હળદર
1 ચમચી લાલ મરચું પાવડર
1 ચમચી ગરમ મસાલો
1 ચમચી લીલા મરચાની પેસ્ટ
1 ચમચી ખાંડ
2 ચમચી દહીં 2 ચમચી તેલ
1/4 ચમચી ખાવાનો સોડા

— પાલકનો રોલ બનાવો :- સૌથી પહેલા પાલકને નાના ટુકડા કરી લો.એક બાઉલમાં રવો, ચણાનો લોટ, હળદર, લાલ મરચું, દહીં, મરચાંની પેસ્ટ, ગરમ મસાલો, મીઠું, ખાવાનો સોડા, તેલ નાખીને મિક્સ કરો.હવે તેમાં સમારેલી પાલક ઉમેરો.
પાલક ઉમેરતી વખતે, તમને લાગશે કે વધુ ચણાનો લોટ અને સોજીની જરૂર છે, પરંતુ ચણાનો લોટ અને સોજીનો આટલો જથ્થો રોલ બનાવવા માટે પૂરતો હશે.હવે નાના બોલ બનાવો અથવા તેને ગોળઆકાર આપો.તેને ઓછામાં ઓછા 15 મિનિટ સુધી સ્ટીમરમાં બાફવું પડશે.પછી તે થોડું ઠંડુ થાય પછી તેને છરીની મદદથી કાપી લો.કોથમીર-ફૂદીનાની ચટણી અથવા ટામેટાની ચટણી સાથે સર્વ કરો.જો તમે ઈચ્છો તો એક કડાઈમાં એક ચપટી તેલ, સરસવના દાણા અને કરી પાવડર નાખીને તેમાં પાલકના રોલ્સ નાખો.ઉપર સફેદ તલ નાખી સર્વ કરો.તેનાથી પાલકના રોલનો સ્વાદ પણ વધશે.


Spread the love

Read Previous

આ તહેવારોની સિઝનમાં ઘરે જ બનાવો નરમ ખાટા-મીઠા દહીં ભલ્લા, જે ખાશે તે દરેક વ્યક્તિ તેની રેસિપી પૂછશે

Read Next

ગુજરાત સરકારે ગોંડલમાં 2 બ્રિજ બનાવવાની મંજૂરી આપી

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Most Popular

Follow On Instagram